おはようございます!
先日の晩ごはんはこちら!
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この日の前日、
鶏の照り焼きを家族4人分作ったら、
急遽、姉妹から「晩御飯いらない」LINEが届き、
「おぉーーーい!!せっかく作ったのに!美味しくできたのにー!」
って事がありました。(^◇^;)
なので、たくさん照り焼きが残っちゃったので、
翌日、照り焼き丼にアレンジしてみました!
ま、「アレンジ」って言うか、
ただただ白ごはんの上に
照り焼きのっけただけですが。笑
ビジュアルが変われば、
気分も変わる!
別モンに見えなくもない!!笑
この日の他のおかずも、
全部、残り物だらけ。
前々日の残り物の、
豚バラ大根。

常備菜の柚子胡椒がきいた
コールスローサラダ。

なんとも統一感のない献立ですが、
ま、いっか!!笑

残り物をつつきながら、
ビールが進む、ひとりごはん。( ̄▽ ̄)
ひとりごはんの時は、
ついつい盛り付けとか
テキトーにしちゃいがちなのですが、
やっぱり器をきちんと選んで、
盛り付けると、ぜーんぶ残り物やのに、
なんか、テンションの上がる仕上がりに
なりました。(*'-'*)

最近は、
わざとちょっとずつ残り物をキープして、
子どもたちがご飯がいらない日に
こんな感じで残り物だらけの一人飲みの日を
楽しんでいたりします。( ̄▽ ̄)
遅くに帰ってくるとーさん的には、
もしかしたら物足りないかもしれないんだけど・・・(^_^;)
ま、優しいとーさんは
わたしが作るものに不満を言ったことは
一度もありません。
こんな残り物オンパレードな食卓でも、
「ありがとう」「美味しかった」「ごちそうさま」
って言ってくれます。
ありがたやーーーー。(T_T)
そんな優しさに甘えて
テキトーにばかり済ませず、
もっと感謝しなきゃね。
感謝はしますが、
毎日のご飯作り、
しんどいもんはしんどいので、笑
頑張って作る日と、
ちょっと手抜きをする日と、
適度に織り交ぜながら、
うまいことやっていきたいと思います。( ̄▽ ̄)
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