おはようございます！








先日の晩ごはんはこちら。



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メインはとーさんの大好物、

鶏の照り焼き。

　


我が家の定番、

酒：砂糖：醤油：味醂を

1：1：1：1で混ぜ合わせた

タレを絡めた

鶏の照り焼き。


今までと同じ作り方をしたのに、

より美味しく作れた気がするのは、

やっぱりフライパンを変えたからかな？！(￣▽￣)



フライパンについて詳しくはこちら。
↓↓↓





パプリカもこのフライパンで蒸し焼きにしたら

びっくりするくらい甘く仕上がるし、

お肉も皮目の香ばしい焼き色が付き

中はしっとりジューシー。


　

定番料理がワンランクアップして嬉しい。







他にはトマトの薬味のっけサラダと、

　　



海老塩きゅうりに、

　




大根と人参、お揚げのお味噌汁。

　




そして、炊き立てのほかほかご飯。







代わり映えのない、

こんな定番晩ごはんが

暑さにやられた身体に染み渡ります。(*￣∇￣*)




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最近さ、

長女がほとんど家でご飯を食べないので、

栄養面がちょっと心配。(~_~;)



夜遅くにバイトから帰ってきて、

カップ麺を啜っていたり、

朝ご飯も昼ごはんも

食べているんだか、食べていないんだか？！



健康優良児で、

めったと熱も出さなかった長女が、

やたら風邪をひくようになっているので、

毎日のご飯って、

やっぱり健康でいるために

重要なんだなーって再認識しています。



とは言え、

なんだかんだと忙しい長女。



用意していても食べないことも多いし、

その度にガッカリしたり、

悲しい気持ちになったりするのも

わたし的にもしんどいので、

カレンダーに晩ごはんいる日といらない日を

書いてもらうようにしています。



そしたら、

週のほとんどは「要らない」マークがつきます。



そのたくさん付いた

「要らない」マークをみると、

なんだかちょっとだけ

悲しい気持ちにもなります。(^◇^;)



まぁね、もうすぐ21歳になるんだから、

大人だしね。



あまり口うるさくいうのも違うと思って、

もう、最近は放っています。笑




わたしが大学生で一人暮らしをし始めた時も、

好きな時間に好きなものを食べていたので、

人のこと言えませんが。笑




体調にだけは気をつけてほしいものです。(^ ^)



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