おはようございます！







先日の晩ごはんはこちら！


　


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この日は姉妹は晩ごはん不要で、

とーさんはいつものごとく

帰宅は遅い日。



もう、簡単に済ませたいーーー。



ってことで、

昨日の残り物の鶏の照り焼きを

温め直して小さめにカットし、

炒り卵と軽く炙った万願寺とうがらしと一緒に

ご飯に乗せて、

三色丼にしました！




 

簡単だけど、見た目も華やかだし、

美味しい！！

　






あとは、ちょこっと残っていた

蕪をソテーし、

作り置きの蕪の葉のふりかけをのせました。

　


焼いた蕪ってほんと、美味しいですよねーー。

わたし、密かに一番好きな

野菜料理かもしれません。笑






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あとは、わかめとお揚げのお味噌汁だけです。

　




最近、こんな一人きりの食卓も

増えてきました。



写真で見ると、

なんか寂しいよねー。（Ｔ＿Ｔ）






ま、実際は

子どもたちの帰ってくる時間などを気にせず、

好きなものを、好きな時間に

好きなだけ作って、

のんびり食べられるので、

今の所案外寂しくありません。笑





ついつい酒のアテばっかりに

なってしまいがちなので、

子どもたちの不在の日も、

私たちアラフィフ夫婦が健康で過ごせるよう、

健康的な晩ごはんを

作っていきたいものです。(^ ^)


　


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