おはようございます!
先日の晩ごはんはこちら!
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数日前長女が、
「なーなー、かーさん!唐揚げと卵焼き、晩ごはんに作らへん?」
って聞いてきたので、
「ん?今週はその予定はなかったけど、何なん?食べたいん?」
と聞くと、
「ううん。作り方教えて欲しいねん。彼氏とピクニックに行くのに、お弁当作ろうと思って。(^ ^)」
やって!!
みなさん!!!
聞きましたーーーー?!(*゚▽゚*)
食べる専門で、
自分でお料理なんてほぼ作らないあの長女が、
食べ終わったカップラーメンの容器さえ
片付けられないあの長女が、
食べたお菓子の袋も、
ポールウインナーのフィルムも、
食べ終わったこんにゃくゼリーのカップも、
ゴミ箱に捨てることさえできない
あの、長女(二十歳)が、笑
なんと・・・・・・
彼氏のためにお弁当を作るとなーーー?!?!(゚∇゚ ;)
これまで歴代彼氏のために、
お弁当を作りたいなんて言ったことがない長女。
これは、わたし、
張り切らないわけにはいきません!!笑
だけど、やたら張り切って色々
根掘り葉掘り聞くと嫌がられそうなので、
「ふーーーん。そうなん?じゃあ、鶏肉買っとくなー。」
と、さもなんでもないような受け答えをし、
内心張り切っていたわたし。笑
なんせ、米も1〜2回くらいしか
炊いたことの無い長女です。
ちゃんと基本から教えてあげないと、
なんか、やばそう。( ̄▽ ̄;)
なので、
米の研ぎ方から、吸水の仕方、
蒸らしの時間や、混ぜ方などなど、
炊飯の基本を伝えながら、
ご飯を炊きました。

そしてそして、唐揚げは、
鶏肉の基本の下処理や、
(余分な水分を拭き取ったり、余分な脂を取り除いたり、などなど)
衛生的に注意しなければならいことなど、
細かいことまで念入りに伝えながら
一緒に作っていきました。

卵焼きも、もちろん作ったことがなかったので、
我が家の銅製の卵焼き器の扱い方から
卵の割り方、混ぜ方、
油のしき方、卵液の量、巻き方、
もしも形が崩れた時の整え方も、
しっかり伝えながら作っていきました!
で、初めて作ったのにも関わらず、
根っから器用な長女は、
すぐに綺麗に作れるようになりました!
ほんと、なんでもそつなくこなすんやから。笑

ただ、今回わたしが伝えたことのほとんどが、
「へーーーー!そうなん?知らんかった!」
と、初耳の事ばかりだったようで・・・笑
長女がずっと食べる専門で、
調理をすることにあまり興味がなかったもんで、
今まで教えることなく
ここまできてしまったことを、
ちょっと後悔しました。(^◇^;)
興味がなくとも、
多少は経験させておかなければ
いけなかったなー。
そんな反省をしながら、
作り置きの切り干し大根の煮物や、
苺を盛り付け、

そんなこんなで出来上がった、
この日の晩ごはん!

まずは、自分が作った晩ごはんを
パシャパシャ記念撮影する長女。
満足気でした。笑

そして、初めて作った唐揚げを食べて、
「美味しい!めちゃいい感じにできてるー!(*゚▽゚*)」
と、ご満悦。(* ̄∇ ̄*)
この日の翌日に
ピクニックに行く予定だったので、
お弁当にするときの注意点もしっかり伝え、
当日、わたしは仕事だったので
長女が起きてくる前に家を出ました。
日中、
「上手にできたかな?時間間に合ったかな?彼氏の反応、どうだったかな?」
と、ソワソワ、ソワソワ。笑
お昼くらいに、
「お弁当上手くできた??」
と、LINEしたら、
「じゃじゃーーーん!!」
と、お弁当の写真が送られてきました!
唐揚げも、焦げることなく
上手に揚がってたし、
お顔つきのタコさんウィンナーや、
卵焼きにもちょっとデコレーションしてあって、
ちくわや枝豆を使って、
彩りよく可愛く盛り付けてあって、
さすが、なんでもそつなく、
器用にこなしちゃう長女!!
初めて作ったお弁当だとは
思えぬ出来栄えでした!
いやーーー、すごいね。
この器用さ、羨ましい。笑
お家に帰ってから、
「彼氏、お弁当なんて言ってた?!」
って聞くと、
「『バリ美味い!!』って言ってたーーー!めちゃ喜んでくれた!(*゚▽゚*)」
と、嬉しそうに教えてくれました。(^ ^)
良かった、良かった!
長女は昔から効率重視派で、
「お弁当やったら、わざわざ作らんでも買った方が楽やし、美味しいやーん!」
ってタイプだったのですが、笑
多少手間でも、時間がかかっても、
相手が喜んでくれるなら
練習して手作りしてみようと
思ってくれたことが嬉しいーーー。
今の彼氏は、
わたしはまだ会ったことはないけれど、
長女の話を聞いたり、
写真を見せてもらったりする感じ、
とっても優しそう。
何より、あの長女に
「お弁当を作りたい。」
と、思わせてくれたことがびっくり!!笑
お互い思いやりのある、
良いお付き合いをしてくれたらいいなぁ。(^ ^)
そんなこんなで、
もう10年以上ぶりに
長女と一緒にキッチンに立って作った
この日の晩ごはん。笑
わたしにとっても
すごく楽しい、良い時間だった!
こんな機会でもなければ、
長女に料理を教えて欲しいなんて
言ってもらえる事なんてなかったかも?!
こんな時間をプレゼントしてくれた
長女の彼氏!
ありがとう!!

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