おはようございます!
先日の晩ごはんはこちら。
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この日はたまたま
長女も次女も晩ごはんが要らず、
とーさんは出張だった日。
ってことは、晩御飯食べるのは
わたしだけーーー!!!
11時くらいまで家にいるのは
わたしだけーーー!!
「えっ!なに食べよ?!ど平日だけど、飲んじゃおっかなー?!( ̄▽ ̄)」
って、仕事中から、
ワクワク、ドキドキ。笑
同僚から、
「もー。今日の晩ごはん何しよー。Jamさんち今日は献立何なん??」
と聞かれ、
「うちは今日家族の誰も晩ごはんいらんし、うち一人ねん!!せやし、今から何食べようかウキウキしてるとこ。笑」
って伝えると、
「えーーーーー!!いいなぁぁぁぁーーーーー!!」
って言われました。笑
主婦あるあるですよね。笑
たまに家族の予定が重なり、
こんな晩ごはん作らんくて良い日があると、
ウキウキしますよね。笑
で、いろいろ考えた結果、
わざわざ買い物して帰るのも面倒やし、
家にあるものをつまみながら
酒飲んでやろー!
って結論になり、
お家に帰ってから、
冷蔵庫に残っていたものを
ちょこちょこと盛り付け、
もうちょっとなんか欲しいなーと思って、
冷凍庫にあった鯖を塩焼きにしました。

鯖はこれ。
↓↓↓
寒い日だったので、
お汁だけは欲しいなぁと思って、
ほうれん草と人参のお味噌汁も追加し、
あとは残り物ばかりの一人飲み晩ごはんの
出来上がりです!
ニラとネギとレンジでチンした鶏胸肉を
コチュジャンなどを使ったタレで和えた
一品。
おいしいんだな、これ。
中途半端な量残しておいて良かった。笑
あとは、作り置きしていた
きんぴらごぼうと、

こちらも作り置きの
蕪の葉とじゃこの炒め物。
それと鯖の塩焼きなんて、
なーーーんて渋い献立なの?!笑

ちょこちょこつまみながらビール飲んでいると、
これがまぁ、進む進む!!( ̄▽ ̄)

途中から大好きなジノンにスイッチし、

またまた
進む、進む。笑
つまむものがなくなったので・・・

最終ピスタチオ食べながら
飲みまくっていました。笑
こんなど平日から
一人でぐびぐび飲んでいては
ダメですねー。(^◇^;)
でもさ、
11時くらいまで家で一人だと思うと、
ついつい気が緩んじゃって。笑
いつもだったら、
家に帰ってきたら、
ご飯仕掛けて、お洗濯物片付けて、
軽く掃除して、晩御飯作って、
みんなが食べたら後片付けして、
なんならそこからヨガに行って、
帰ってきてからお風呂に入って寝る。
みたいな、
バタバタした一日なのですが、
この日は、家に帰ってきてとりあえず
こたつでゴロゴロし、
自分がお腹が空いたタイミングで
一人分だけ晩御飯準備し、
飲んで飲んで、またこたつでゴロゴロし、
お風呂入ろうかなー?ってタイミングで
やっとこさ洗濯物を畳み、
ゆるゆると風呂洗ってゆっくりお風呂に入って、
のーーーんびりくつろいでから寝ました。
時間に追われず、
他の家族の帰る時間や
晩ごはんの時間も気にせず、
ゆるゆるダラダラ過ごした日。
なんて、贅沢なのーーー?!
たまにこんな日があると、
ほんっと、ありがたい。笑
ま、きっと、この先子どもたちは
どんどん家にいる時間は減ってくるし、
巣立っていく日も近づいてきているので、
こんな日も増えていくのかな?
寂しいような、いや、
でも、楽しみなような!!笑
とりあえず、
楽しみすぎて
飲みすぎないように注意しないと!!笑
レアなおひとり様時間を
存分に楽しんだ日になりました。(^ ^)
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