おはようございます！







1月も、もう後半。


ついこの間

年が明けたと思ってたのに、

もうひと月経とうとしているだなんて、

恐ろしすぎる・・・笑



本当にあっという間に過ぎていく毎日。



「今日は頑張れる！」

って思える日もあれば

「今日はなんか無理やーーーー。」

って日もありますよね。(^◇^;)



この日の晩ごはんは、

まさしく、

「今日はなんか無理やーーーー。」

の日の晩ごはん。


　

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メインは、木の子豚丼。



 

豚肉が中途半端な量しかなくって、

木の子をもりもり入れて

かさ増ししました。笑


しかも、味付けは

お得意の叙々苑の焼き肉のタレで！(￣▽￣)


これで炒めりゃ、なんだって美味しくなる！
↓↓↓
　


で、冷蔵庫にちょろっと余っていた、

福神漬けを彩りで彩りでチョチョイとのせたら、

出来上がり！！


　




卵黄の黄色と、

福神漬けの赤と、

ネギの緑で

お手軽にカラフルになったよ。


　

使ったのはうどん鉢の小
↓↓↓






他には、

朝お弁当の具として

たくさん作っておいた、

さつま芋の塩バター炒め。

　





「これじゃ野菜が足りないよなー。」

って時には、やたら味噌汁に

野菜をブッ込めば大丈夫！！


ってことで、この日は

人参と小松菜を大量に入れました。笑







そんなこんなで、

帰宅後20分ほどで出来上がった

晩ごはん。






今年も、

やる気がある時は頑張って、

そうじゃない時は程よく楽して、

毎日のご飯作りが苦じゃない程度に

やっていきたいものです！



1月後半、

年始ハイで突っ走ってきて、

疲れが出始める頃だと思われます。



皆様もご自愛ください。(^ ^)


わたしも自分を甘やかすとします。笑




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