おはようございます！
先日の晩ごはんはこちら。
メインは鶏の唐揚げ、梅肉ソース！
以前に、鶏胸肉に大葉を巻いた天ぷらを、
梅干しを入れたソースにつけて食べる
お料理を作ったら、
めちゃくちゃ美味しくて！！
詳しくはこちら。
↓↓↓
で、次に作ってみたのが、
唐揚げバージョン。
大葉も梅肉ソースに混ぜちゃうと簡単！
ポン酢と砂糖とごま油と
みじん切りにした梅肉と大葉を混ぜました！
揚げ物は酸味のあるソースと合わせると、
よりさっぱりして食べやすいですね。(^ ^)
好き嫌い大魔王の長女が、
梅干しが入っているものなんて、食べるかなぁ？
と思って、ソースを別添えにしたのですが、
予想外に
「かーさん、このタレめちゃ美味しい！」
と、好評でした。笑
ほんと、
最近どんどん食べられるものが増えてきて、
母は嬉しいよ。（Ｔ＿Ｔ）
もう二十歳ですけどねー。笑
他には、 棒棒鶏風サラダと、
きのこたっぷりのお味噌汁。
デザートは頂き物の
シャインマスカットーーー！(*ﾟ▽ﾟ*)
いやー、神々しいですな。(￣▽￣)
この日もマスカットのおかげで
なんとも映える食卓になりました。笑
暑すぎた夏も終わり、
クーラー無しで過ごせる日々が続き、
嬉しいですねー！
秋大好き！
冬も大好き！
もうちょっと涼しくなってきたら、
愛すべきこたつも出して、
ふわふわのムートンも出して、
お部屋でぬくぬくしながら、
美味しいもの食べるんだーーー！
苦手な夏を乗り越えることが出来たので、
これからは楽しみしかない！
10月11月12月は、
ちょっと予定もりもりで忙しくなるので、
体調に気をつけて
元気に今年を駆け抜けたいと思います！(^ ^)
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