暑い季節におろしポン酢は最強！！疲れた体に染み渡る晩ごはん。 : Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊ Powered by ライブドアブログ

おはようございます！

先日の晩ごはんはこちら！

　

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メインは鯖のおろしポン酢！！

　

冷凍骨取り鯖を解凍し、

食べやすい大きさにカットし、

塩と酒と生姜で下味をつけた後、

片栗粉を薄ーくまぶし、

カリッと焼き揚げたものに、

たっぷりの大根おろしを乗せ、

ポン酢をたっぷりかけました！

もーーーさ、

大根おろしを作っている最中は、

結構力仕事で腕も疲れるし、

「あーーーーー、大根おろし諦めたらよかったーーー。」

とかって思っちゃうんやけど、

食べるとそんな苦労は吹っ飛んじゃう！！笑

おろしポン酢って

どーして、どーして、

こんなにも美味しいの？！笑

暑い中働いて疲れ果てた体に

沁み渡るーーーー。（Ｔ＿Ｔ）　　

遅くに帰ってきたとーさんも、

「かーさん・・・これ、美味いなぁ・・・」

と、しみじみ感想を言ってくれました。笑

疲れてるんやな。笑

おろしポン酢ってビールにも合うけど、

ご飯にも結構合うから好き。

お茶碗は最近購入したお気に入りの

アズ茶碗、小。

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ちなみにこの日使った箸置きは

scopeさんで送料対策で購入したこれ。

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小さなアイテムだけど、

想像以上に可愛くてお気に入り！

再入荷して前柄在庫ありになっていたので、

追加で違う柄を購入しました！

これさえ買えば送料無料アイテムなところも嬉しい。
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そしてそして、

そのほかは、職場の方にいただいた

ホワイトコーン！

めちゃくちゃ甘くて美味しかったー。

そして、きゅうりとトマトの

桜海老入り中華和え。

新玉ねぎとわかめのお味噌汁。

暑くて暑くて、

食欲が落ちがちな日でも、

こんな献立だったらスーーーっと

胃袋に入っていくから不思議。笑

　

お気に入りの器総動員で作った晩ごはん。

まだまだ夏は始まったばかり！

暑い日々が続きますが、

しっかり食べて、

体力維持していきたいと思います！

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