おはようございます！







先日の晩ごはんはこちら。


　

ブログ村ハッシュタグ　#おうちご飯記録　

ブログ村ハッシュタグ　#晩ご飯　

ブログ村ハッシュタグ　#おうちごはん　
　




メインは鶏むね肉のレモン煮込み。

　

最近愛読している、

大橋由香さんのレシピ本に載っていたお料理です！


ストウブだから手間なしで美味しい無水煮込み
↓↓↓


塩と片栗粉を薄く塗した

鶏胸肉とお野菜をストウブに重ねていれ、

たった3分煮込んで、

5分予熱調理しただけで出来上がる、

お手軽な一品。



使ったのはストウブ ブレイザー24cm
↓↓↓






片栗粉をまぶしているおかげで、

鶏胸肉が少しとろりとした食感で、

中はジューシー！


水分はお野菜から出た水分だけなので、

甘みがギュギュっと凝縮されていて

美味しい！



そして、味付けにレモンを使っているので、

さっぱりとしていて

これからの暑い季節に食欲が落ちてきても

パクパク食べられそう！

　


こんなに簡単に美味しい無水料理が

できるなんて、

まだまだストウブを

使いこなせてなかったなぁって

思います。(^◇^;)



レシピ本、買ってみてよかったなぁ。(^ ^)

　

器はマリメッコのディーププレート
↓↓↓





そして、他には

ミックスビーンズやコーンもたっぷりいれた

サラダと、



器は東屋のうどん鉢。
我が家ではうどんよりサラダを盛ることの方が多い。笑
↓↓↓






残り野菜のコンソメスープ。





 
デザートにイチゴです。

　




お野菜たっぷり、

ヘルシーでタンパク質もしっかり摂れる

嬉しい献立。(￣▽￣)

　


最近、油っぽいものが

どんどん食べられなくなってきて、

若い頃そんなに好みではなかった

鶏胸肉が美味しすぎて、

味覚の変化をめちゃくちゃ感じています。笑



ピッチピチの我が家の姉妹が

物足りなく感じてしまわないか

ちょっと不安だけど、笑

なんとか美味しく満足感のある

鶏胸肉レパートリーを

増やしていきたいものです！(^ ^)



ブログ村ハッシュタグ　#北欧食器　

ブログ村ハッシュタグ　#器好き　

ブログ村ハッシュタグ　#マリメッコのある暮らし　

ブログ村ハッシュタグ　#食卓風景　



インスタグラムもぼちぼちやってます。
↓↓↓
　

我が家の愛用品、たくさん載せています。
↓↓↓
　

《お知らせ》
ライブドアの新アプリでこのブログの更新通知を
お送りすることが出来るようになりました！
大変お手数ですが、下のバナーをクリックして
アプリをダウンロード、
そして、ブログ「Jamのおうち」を
フォローして頂けると
とっても、とっても、とーーっても
嬉しいです！(*'-'*)
よろしくお願いします！
↓↓↓
　

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！



ランキングに参加しています。
ぽちっとしていただけると、とっても、とっても、うれしいです！(*´▽｀*)
応援、よろしくお願いします！！
↓↓↓

にほんブログ村


にほんブログ村