おはようございます!








先日の晩ごはんはこちら。


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メインはチキン南蛮!!


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お手軽な揚げないやつです。



フライパンにお肉をどさどさ入れて、

フライパンの中で塩胡椒して

小麦粉まぶして、

ほんでサラダ油を回しかけ、

そっから火をつけて焼いていき、

火が通ったらタレの材料をフライパンに直接

バンバン入れていき、

煮絡めてから上にタルタルかけたら

出来上がり!!




洗い物も最小限で済むし、

揚げなくったって小麦粉まぶして焼いてるから

十分食べ応えもあるし、

この方法で作り始めてから

チキン南蛮を作るハードルが

めちゃくちゃ下がりました!


甘酸っぱいタレと、タルタルのおかげで、

グリーンリーフも

むしゃむしゃ食べられちゃう。( ̄▽ ̄)

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他にはピーマンとパプリカの

おかかポン酢和えと、

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わかめとお揚げのお味噌汁です。

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見た目もカラフルで

たっぷりかかったタルタルが

なんとも食欲そそり、

テンション上がるチキン南蛮。

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美味しかったなぁー。

また作ろ。(^ ^)


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