おはようございます!
先日の晩ごはんはこちら。
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メインは豚キムチ。
これ、実は毎度毎度
作り過ぎてしまうおかずです。(^◇^;)
と、言うのも、
本来、ニラは半分の量でいいところを、
ついつい1束全部入れちゃうし、
豆もやしも半量でいいのに、
ついつい一袋全部入れちゃうし、
玉ねぎも半玉でいいところを、
ひと玉使っちゃうし、
キムチもちょっと辛い方が美味しいやーん!
えぇーいっ!入れちゃえーーー!!( ̄▽ ̄)
とかって、
ひとパック全部入れちゃう。笑
色々中途半端に食材を残すと、
袋に入れたり、ラップしたりしなあかんのが
面倒だって言うのが一番の理由なんやけど、
レシピの分量そっちのけで、
ついついキリの良い量を入れちゃうもんで、
大体出来上がりが想定外に多くなっちゃう。笑
当たり前。笑
この日も大量に豚キムチ出来上がったんやけど、
豚キムチって、美味しいやん?
ほんで、白ごはんも進むやん??
豚キムチ食べて、白ごはん食べて、
また豚キムチ食べて、白ごはん食べて、
白ごはん食べきったんやけど、
まだ豚キムチ残ってるから、
白ごはんお代わりして・・・・・
ってしてたら、
とんでもなく腹パンになるまで
食べてしまいました。(^◇^;)
その上、わかめと春雨のスープも食べ、
デザートに桃も食べ、
お腹いっぱいすぎて、
しばらく動けなくなりました。( ̄▽ ̄;)
ついでに、翌朝も若干胃もたれしてたよ・・・
いい歳して
食べすぎてはいけませんね。
次からは、
ちゃんとレシピ通りの分量で作ろーーー。笑
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