好き嫌い大魔王の長女の留守に作った、わたしの大好物。 : Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊ Powered by ライブドアブログ

おはようございます！

我が家の好き嫌い大魔王の長女。

大学生になってからは

お友達やサークルの人たちと

晩ごはんを食べに出かけることも増え、

長女が晩ごはんを家で食べない日が

以前よりも増えてきました。

で、そんな長女の留守の日に作った

晩ごはんがこちら！

　

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メインはアクアパッツァ！

もう、絶対長女が食べへんやつ。笑

　

鍋はストウブブレイザー24cm
↓↓↓

休日だったこの日、

とーさんと一緒にスーパーぶらぶらしていたら、

鯛と蛤がタイムセールになってまして！！

パッと頭に浮かんだのが

アクアパッツァ。

切り身で作ったら超・お手軽やし、

食べやすいし、

調理自体はめちゃくちゃ簡単で

短時間で出来るから

もう、素材さえ良いものが手に入ったら

美味しく出来ること間違いなしのこの料理。

すごく好きなお料理なのですが、

なんせ、長女は魚も貝も苦手だし、

アクアパッツァ作ったところで

食べてはくれないので、

何か他のメインを

別に用意しなくちゃいけないのが

めちゃくちゃ面倒やしってことで、

我が家の食卓には滅多と登場しません。笑

もう、鯛と蛤がタイムセールと、

長女が晩ごはんいらん日が被ってるなんて、

そんな奇跡、滅多とないので

作っちゃいました。(￣▽￣)

久々のアクアパッツァーーーー！

　

しかも、超・豪華にデカい蛤！！

魚介の出汁が出まくってて、

スープが美味しすぎました。

魚介の臭みにはかなり敏感なとーさんも、

「これ、美味いなぁ！スープも最高やわ！(*ﾟ▽ﾟ*)」

と褒めてくれました！

　

器はマリメッコディーププレート
↓↓↓

　
後は、家にあった冷凍エビと冷凍ホタテを使った

アヒージョ。

使ったエビとホタテはこれ。
↓↓↓

フランスパンもなかったので、

トーストで。笑

アヒージョはある程度そのまま食べたら、

最後はパスタを和えて食べました！

写真撮り忘れたけど。笑

撮り忘れた原因はこれ。

白ワイン。笑

　

美味しくできたアクアパッツァをアテに

ワインが進んじゃって、進んじゃって、

ご機嫌でアヒージョをパスタにしたら、

写真を撮るなんて頭が働かず、

ソッコーで食べちゃったーーー。(￣▽￣)

ま、好き嫌い大魔王の長女が留守でも、

もう一人の好き嫌い大魔王の

とーさんがいるのでね、

これでも作りたいものかなり遠慮してます。笑

ほんとは、

フレッシュなトマトをたっぷり使ったサラダとか、
（とーさんは生のトマト嫌い）

ナスをやオクラを使った前菜とか、
（とーさんはナスもオクラも嫌い）

クリームチーズをたっぷり使ったおつまみとか、
（とーさんはチーズが嫌い）

作りたいものはたくさんあるんやけどね。(^◇^;)

ま、良しとしよう。

大好きなアクアパッツァも

白ワインも満喫できたので。笑

　

世の中の、

好き嫌いが多いご家族をお持ちの皆様。

共に頑張りましょーーー！

何を？笑

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