おはようございます！ 







先日の晩ごはんはこちら。


　



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メインは春キャベツと豚肉の重ね蒸し。








いつもは、もやしや豆苗で作る

このお料理ですが、

春キャベツが出回る

2月後半から５月ごろになると、

キャベツを使って作りたくなります。





もりもり山盛りにした

春キャベツの千切りの上に、

豚薄切り肉をかぶせ、

塩胡椒を振って一気に蒸し上げます！

　







キャベツがとろっとろになって、

更に更に甘みが増して美味しーい！！


　




ポン酢とニンニクのすりおろしと

ごま油と白入りごまを混ぜ合わせたタレとの

相性も抜群。







山盛りのキャベツも

あっという間に食べられちゃう。(￣▽￣)






他には

大根と人参とお揚げのお味噌汁、


　




デザートにデコポンです。

　





この日もついつい面倒で、

副菜もなしですが、

山盛り春キャベツのおかげで

お腹はパンパンになった晩ごはんでした。(^ ^)


　



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