クリスマスディナー2023、こんなんなりましたー！そして、やっと決断した大物！！ : Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊ Powered by ライブドアブログ

Merry Christmas!!

みなさま、いかがお過ごしですか？？

って言っても、

ド平日なんで、お仕事の方や

冬休み中のお子さんと

通常通り過ごされる方が多いのかな？

わたしももれなく仕事です。(^◇^;)

さて、クリスマス当日の今日は

仕事帰りでパーティー準備は

無理そうだったので、

昨日のクリスマスイブに

クリスマスパーティーをしました！

直前までメニューが決まっていなくて、

例年になくドッタバタだった

今年のクリスマスディナーの様子はこちら！

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まずは、ホタテのカルパッチョ。

こちらはインスタで見たレシピを

参考に作りました！

ホタテをほんのすこーしだけボイルして

表面だけ軽く火が入った感じで作るのですが、

全く加熱せずに生のままよりも、

ホタテの甘みが増して味が濃くなって

めちゃくちゃ美味しい！！

ソースにはキウイとオレンジとトマトを

小さくカットして混ぜ混ぜ。

彩りも綺麗だし、

酸味と甘みが絶妙で美味しかった。

意外とキウイとホタテがめっちゃ合う！！

スパークリングが進みまくる前菜でした。(￣▽￣)

ホタテはふるさと納税の返礼品。
↓↓↓

器はこれ。
↓↓↓

そして、キャロットラペ。

今回はオレンジと生ハムを混ぜ混ぜ。

酸味と塩味がいい感じ。

こちらも酒が進むやつです。(￣▽￣)

お次は

エビとタコとマッシュルームのアヒージョ。

アヒージョにはタコかイカを入れるのが好き。

魚介の出汁が良く出て、

オイルが美味しい！

パスタはミートソースペンネ。

こちらは作り置きしていた

和風ミートソースでペンネを和えただけ。

あの時大量にミートソースを作っていた自分を

褒めてあげたい。笑

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そしてそして、

お魚料理はサーモンミキュイ！！

これ、確か今年の夏に家族が集まった時に作って

大好評だったやつ。

新たにバーナーを買ったので、

BONIQで低温調理した後、

最後に少し表面を炙ってアレンジしてみました。

ちょこっとら香ばしさがプラスされるだけで

こんなにも風味が良くなるなんてー！

バーナー、マジで良い仕事してくれます。

美味しかったーーーー！！

そしてそして、メインは

黒毛和牛もも肉のステーキ！！！

これ、楽天SSのタイムセールで

奇跡的に半額で購入できたもの。

BONIQで低温調理した後、

表面だけさっと焼けば、

失敗なしでこの仕上がりーーーー！

美味しかったーーー。

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お決まりの山盛りポテトもあり、

いつもの買って焼いただけの

ピザもあり・・・
（好き嫌い大魔王の長女対策。笑）

そしてそして、

最後に大トリのデザートは

いちごのデコレーションケーキ！！！

昨年、大苦戦した生クリームのデコレーション。

何度か作って練習しようと思っていたのに、

結局この1年1度も作らず。笑

2度目の挑戦がまたクリスマス

ぶっつけ本番っていうね。(^◇^;)

なので、この仕上がりですよ。

まぁ・・・・

当たり前ですが、上達しておりません。笑

なんとか去年と違う

ちょっと変わった絞り方に

チャレンジしてみようと思ったら、

中途半端な感じになってしまった。(^◇^;)

ま、お味は美味しかったので

良しとします。(￣▽￣)

結局結論はいつもこれ。笑

今年はもう、とにかくクリスマス間近に

子どもたちの予定もあって、忙しすぎて、

当日に慌てて買い物しながら

バタバタと献立を決めたもんで、

ちょっと盛り付けにもやっつけ感が

出た感じ。笑

だけどもだけど、

やりきったわたしは心地よい疲労感と共に、

案の定、酒が進む。(￣▽￣)

例年以上に、

バタバタと過ぎていった

クリスマスイヴ。(^_^;)

子どもたちが小さい頃は、

色々な意味で家族の中で一大イベントだった

クリスマスも、

子どもたちが成長するにつれ、

段々とイベント感が薄れてきています。

今後は子ども達も

友達や彼氏と過ごすようになるかもしれないし、

こんな、家族揃ってのクリスマスパーティーも

後数回なのかな？

ちょっとホッとするような、淋しいような？笑

ま、とーさんと二人のクリスマスになったら、

どっか外食に連れていってもらおー！

そうしよー！！(￣▽￣)

そんなことを考えていた

昨夜のクリスマスイブ。

もう、我が家にサンタは来ないので、笑

親子共々クリスマスの朝独特の

ウキウキ感やドキドキ感はなく、

至って通常運転の今朝。

通常運転っていうよりか、

飲み過ぎ、食べ過ぎで

若干胃もたれしている今朝。笑

気合い入れて

お仕事行ってきます！！(￣▽￣)

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気になっていたこちら。
送料無料になっていたので、
思わずポチ。

同じショップさんで

愛用のスポンジも一緒に購入しました。

ロージーローザー
バリュースポンジ6P

後は、こちらも気になっていたもの。

シュウウエムラ
クレンジングオイル
アルティム8スブリム

今までオイルクレンジングは避けていたのだけど

先日、サンプルをもらって試してみたら

なんか、いい感じだったので、

小さい方のサイズを買ってみました。

そして、いつもの休日用カラコンや、

アーティラル
UVモイストワンデー

オークル愛用中。

姉妹のコンタクトレンズも購入し、

エアオプティクスプラス
ハイドラグライド

そしてそして、

悩んでいたあの大物も・・・・

ついに決断しました！！

これーーーー！！

YESWOOD
オーク無垢材　ドレッサー

LED 卓上ミラー

結婚20周年記念にとーさんが

買っていいよーって言ってくれた

夢だったわたし専用のドレッサー。

もーーー。

めーっちゃ悩んだ。(^◇^;)

お部屋と商品画像の合成写真を作ったり、

何度もメジャーを持って寝室に篭り

イメトレしたり。笑

いい感じに馴染んでくれたらいいな。

ドレッサーもミラーも、

届くのは約1ヶ月先。

楽しみだな。

後は、今晩21時からのタイムセールで

ちょこっとお安くなる

いつものミックスナッツを購入予定です。

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シャンプー&トリートメント&ヘアウォーター

ELIXLR　
エリクシールシュペリエル
トータルV ファーミングクリーム

これ、もう届いて使っていますが、めーっちゃ、いい！！

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