今年買って良かった物、2023。《キッチン編》　〜追記あり〜 : Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊ Powered by ライブドアブログ

おはようございます！

今日は今年買って良かった物、2023、

《キッチン編》です！

では早速、第3位！

東屋
木瓜角皿土灰正角

これ、購入前から

「使いやすそうな形とサイズだなぁ。」

とは思ってはいたのですが、

実際使ってみると期待以上で

すっかりお気に入りの一皿となった器。

大き過ぎず、絶妙な深さがある器。

麻婆豆腐のような、

食べる時に少し縁が高い器の方が

食べやすいお料理を盛り付ける時、

煮物のような

少し汁気のあるお料理を盛り付ける時、

ちょっと平たい丼のような感じで

ご飯ものとおかずを同時に盛り付けたい時、

後は、取り皿としてもちょうど良い！

などなど、

色んなシーンでとにかく使いやすい。

そして、大き過ぎないので、

食べる量が減ってきた

アラフォーのわたしには

ちょうど良い量が盛り付けられ、

且つ、食洗機の中で嵩張らないので

後片付けも楽ちん。

特に特徴的な色柄があるわけでもなく、

ぱっと見地味めな器なのですが、

あまり主張が強過ぎないからこそ、

色んなお料理と相性が良いところが

じわじわ好きになってきた理由かも。笑

ついつい手に取っちゃう癖になる器です。

長角の方も気になっています。(^ ^)
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さて、お次は第2位！！

味名人炊飯鍋
5合炊き

長年使ってきた炊飯鍋が中の塗装が剥げてきて

傷んできたので新調したこの炊飯鍋。

「新たに炊飯鍋を買うなら、次は土鍋を使ってみたいなぁ。」

と密かに思っていたので、

かなりリサーチしたのですが、

土鍋とか、見た目がかっこいいものって、

2合炊きくらいまでの小ぶりなものが多くて・・・(^◇^;)

我が家は4人家族。

しかも、

とーさんと姉妹は毎日お弁当持ちなので、

毎朝3合はご飯を炊きます。

夜ご飯は通常は2合くらいだけど、

カレーや丼物の時は3合炊くし、

2合炊きではちょっと少なすぎる・・・

子どもたちが独立するまでは、

まだ一度にたくさん炊ける炊飯鍋の方が

良さそうだなって思って、

この5合炊きの炊飯鍋にしたのです。

で、結果、この炊飯鍋で大正解でした！！

美味しく炊けるのはもちろんなのですが、

なんせ、軽いのが楽ちん！！

以前使っていたものよりもさらに軽くて、

毎朝、毎晩、ご飯を炊いて

その度に炊飯鍋を洗うので、

軽くて洗いやすい、拭きやすいのって、

地味に嬉しい。

そして、二重蓋なので吹きこぼれがない！！

以前使っていたものも、

あまり吹きこぼれはなかったのですが、

どうしても蒸気穴から蒸気と共に

ぷくぷく吹きこぼれが多少あって、

コンロに飛び散っていました。

でも今回の炊飯鍋は、中にガラス蓋があるので、

蒸気穴からの吹きこぼれも最小限。

コンロがほとんど汚れなくなりました。

しかも、5合炊きなのにコンパクトなので

収納場所でも嵩張らないし、

小さく見えてかなり容量は大きいので、

麺類を茹でたりする時にも大活躍。

夏場はこの炊飯鍋で

何度そうめんを茹でたことか？笑

パスタをする時なんかも、

以前であれば結構重くて大きな鍋を

使っていたのですが、

この炊飯鍋で事足りるようになりました。

まさかの炊飯以外でも使い勝手が良くて

米を炊く以外でも

ヘビロテしまくりになった炊飯鍋。

お手頃価格なのも嬉しかった！

今まで炊飯器派だったけど、

炊飯鍋デビューしてみたいなって方にも

おすすめです！

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そしてそして、第1位は・・・・

貝印

軽い軽量フライパン

〜追記〜
今朝の投稿時、リンクがうまく貼れていなかったので貼り直しました！
↓↓↓

こちらも使っていたフライパンが傷んできたので

新調したもの。

以前使っていたフライパンが、

あまりの軽さゆえに

鍋自体と持ち手のバランスがあまり良くなく、

空の状態でコンロに置くと、

「カタン」と持ち手の方に傾いてしまって、

落ちそうになることが何度かあって、

ちょっと危険を感じることもありました。

なので、今度は軽いけれども

持ち手と鍋の部分のバランスが良いものを、

と思って探し出したもの。

この貝印のフライパンは、

本体に対してすこーし持ち手部分が

短くなっています。

それによって、本体自体も軽いのに、

持ち手との重さのバランスが良く、

空の状態でコンロにおいても、

持ち手側に傾いてくることがないのです。

でも、持ち手が短いからと言って、

特に握りにくいこともなく、

鍋ふりしにくいこともなく、

逆に洗う時にシンク内でも嵩張らないし、

収納する時にも持ち手がちょこっと短いだけでも

スペースを取らないのでしまいやすいのです。

有害物質のPFOA PFOSフリーと

しっかり明記してあるのも安心だし、

購入後数ヶ月使いましたが、

こびりつきも無く快適に使用しています。

大きいサイズの方も、適度に深さがあるので、

炒飯などの炒め物、

麻婆豆腐のような汁気の多いもの、

そして煮物なんかにも対応できて

使い勝手良し！

小さい方も絶妙なサイズ感で、

朝のお弁当づくりには欠かせません。

特に卵料理が最小限の油で

スルスルくっつかずに調理できるのは

ほんと、気持ち良い！！

そして、そして、

これらの貝印のフライパン達も

かなりのお手頃価格なのが嬉しい。

表面を加工してあるフライパンは、

どうしても使っていると

加工が剥がれてくるので、

数年おきに買い替える消耗品だと思うのですが、

それがこのお手頃価格で買うことができるのは

いいですよね。

わたし、数年前に仕事で指を痛めてから、

重いものを握ったり、

何かと握って捻ったりする作業がすごく苦手で、

なるべく指に負担がかからないように

しているので、

毎日毎日、頻繁に使うものは、

やはり軽くてお手入れしやすいものが

ありがたい。

そんなこんなで、

日常使いのこのフライパンのありがたみを

ヒシヒシと感じでいます。

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以上が、今年買って良かった物2023、

「キッチン編」でした！

キッチンに関して言えば、

食器棚も、お鍋を入れている収納引き出しも、

もう、満員御礼状態。笑

なので、新たにグッズを買い足すというよりは、

経年劣化により買い換えるってことが

ほとんど。

キッチングッズは、毎日使うものが多いので、

そのアイテムが使いやすくなると

生活の質がグッとアップします。

仕事から疲れて帰ってきて、

それでも毎日晩御飯作らなきゃいけないので、

ほんのすこーしでも

テンション上げてキッチンに立ちたいですよね。

今後も買い替えの度に

厳選して使いやすいアイテムを

探していこうと思います。(￣▽￣)

今年買って良かった物
《ファッション編》はこちら。
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今年買って良かった物
《コスメ・美容編》はこちら。
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