あの新しく買ったオーブンの火力が凄ぶる弱い・・・ちょっとショックな日々。 : Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊ Powered by ライブドアブログ

おはようございます！

先日の晩ごはんはこちら。

　

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メインはマリネした鶏肉と野菜のオーブン焼き。

マリメッコのラシィマット、安い！
収納場所さえあれば買い足したい・・・
↓↓↓

鶏もも肉は前日から

塩胡椒、ニンニク、レモン汁、

バジル、オリーブオイルを

テキトーに混ぜた、笑

マリネ液に漬け込んでおきました。

いつもだったら鶏肉はカットしないで

大きいまま焼いて、

焼き上がってからカットするんやけど、

ちょっとこのオーブンレンジで初めて作るし

火の通り具合も心配だったので、

今回はあらかじめカットした鶏肉で作りました。

で、前のオーブンと同じ温度、

時間で焼いてみたんやけど・・・

全然焼き色がつかない！！
(;￣Д￣)

火は通ってるんやけど、

なんせ、パリッとした焦げ目がつかない・・・

野菜もいい具合に焼き色がついて欲しいんやけど、

つかないーーー。

　

そうなんです。

手作りプリンの時から、

薄々気がついていたのですが、

新しいオーブン、

火力が弱いみたいなんです。（Ｔ＿Ｔ）　

プリン失敗時のブログはこちら。
↓↓↓

一応、温度設定は最高300℃までは上がることを

確認して買ったのですが、

以前のオーブンだと、

今回の料理なら220℃くらいで

すぐにパリッといい焼き色が

ついていたんだけどな。

うーーーーん。

やっぱりお値段の差は

こういうところに

出てくるのでしょうか？(￣▽￣;)

今回のオーブンは前回のオーブンの半額くらいで買いました。

それとも、メーカーさんの違いなのかな？

よくリサーチせずに

めーっちゃ値下げしてくれたのに乗っかって、

あれよあれよと言う間に買ったもんだから、

とりあえず温度設定が

しっかり高温になるものであれば

大丈夫だと思っちゃってました。

ま、今回、手動操作の

オーブン機能で焼いてみたんですけど、

説明書を読んでみたら、

お肉料理をするときなんかは

他のモードもあるみたいなので、

今度はそれも試してみようかな？

（最初に説明書を読まないわたしの悪い癖。笑）

そんなこんなで、

テンションただ下がりで並べた晩ごはん。(^◇^;)

オーブン焼きの他には、

ベーコンと野菜のコンソメスープと、

今季初の葡萄、

そして

ロールパンです。

　

オーブン焼き、実際食べてみた感想は、

お肉もお野菜も、

火の通りはちょうど良く、

しっとりしてて、柔らかくて、

美味しいは美味しいのです。

柔らかいのが好きな長女やとーさんは

「めにゃ美味しい！」

って言ってくれました。

ただ、わたし。

お肉もお野菜も

焼くならしっかり焼き色がついたものが好き。

トーストもしっかり焦げ目がついた方が好き。

柔らかーいふわふわパンより、

パリッと香ばしいくらいのやつが好き。

これは完全に

単なる好みの問題かもしれませんけどね。笑

もーちょいオーブンの馬力があって、

パリッと焼き色、ついて欲しかったな。