ご飯食いの我が家の必需品。数年ぶりに買い替えた炊飯鍋はこれ！ : Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊ Powered by ライブドアブログ

　

おはようございます！

今まで、いろんなお料理を作ってきましたが、

我が家でイッチバン美味しいのは・・・

白いご飯です！(￣▽￣)

何を胸を張って偉そうに言ってるのかって

感じですが、笑

ほんと、我が家の白ごはんは

マジで美味しいのです。

お米は田舎のおじちゃんが

丹精込めて作ってくれているお米。

いつも精米したてを送ってくれます。

もう、このお米が

まずめちゃくちゃ美味しいのですが、

その美味しいお米のポテンシャルを

最大限に引き出すべく、

我が家では毎日お鍋を使って

ガス火で炊飯しています。

何年も前は炊飯器を使っていたのですが、

8年前に炊飯鍋でお米を炊くようになってからは

もう、その美味しさにハマってしまった。

で、8年間、毎日毎日使い倒した炊飯鍋が

寿命を迎えたので、

今回新たな炊飯鍋に買い替えました！

それが、こちら！

味名人　炊飯鍋

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今は、いろんな炊飯鍋が販売されているので、

めちゃくちゃ悩んだのですが、

小ぶりなサイズの割には5合まで炊けることと、

本体がめちゃくちゃ軽いこと、

中に水量のメモリがついていて使いやすいこと、

そして、

ガラスの内蓋がついていて、

吹きこぼれがしにくいところが気に入って、

購入しました！

　

購入するまでは、

「機能は申し分なさそうなんやけど、ちょっとビジュアルがなぁ・・・もうちょっとおしゃれな感じだったらもっとよかったのになぁ」

って思っていたのですが、

いざ届いて実物を見てみると、

見た目もシュッとしててかっこ良かった！

今まで使っていたのが、

マットブラックな炊飯鍋だったのですが、

ツヤありも綺麗でいいですねー！

　

コンロに置いている感じも

男前で我が家のキッチンの雰囲気にも合っていて

いい感じです。(￣▽￣)

そして、実物を使ってみて、

思っていた以上にもお鍋自体が軽い！

数年前に仕事で指を痛めてから、

重いものを持つのに苦労することが多いので、

軽いのはほんと助かります。(^ ^)

で、肝心のご飯の炊け具合ですが、

申し分ありません！

美味しく炊けた証拠とも言われる

「カニ穴」もしっかりできて仕上がるし、

ふっくら、甘ーいご飯が炊き上がります！

炊き込みご飯も作ってみましたが、

とっても美味しく炊き上がりました！

我が家は火加減とかは

コンロの炊飯ボタンにお任せなので、

洗ったお米とお水を入れれば、

後はコンロのボタンを押すだけで、

約20分もあれば炊き上がります。

炊飯器で炊くより早いし、

断然美味しい！

もし、ご自宅のコンロに炊飯ボタンがある人は、

ほんっと簡単なので

是非とも一回鍋炊飯を試してみてほしい。

ガス火で炊いたご飯は

ほんと、格別です！

同じお米を食べているはずの実家の両親も、

うちに来てガス火で炊いたご飯を出すと、

「同じお米のはずやのに、炊飯器とはやっぱ、違うなー。美味しいなー！」

っていつも言ってくれます。(^ ^)

ちなみに、鍋炊飯だと保温はできないので、

炊き上がったら直ぐにおひつに移しています。

おひつに移すと、

余分な水分をおひつが吸ってくれて

ご飯がベタつかず、

多少冷めても美味しく、

しかも電子レンジ対応のおひつなので、

おひつに入れたまま温め直すこともできて便利。

使っているおひつはこれ。
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