低温調理！お安い鶏もも肉もめちゃくちゃ柔らかくおいしくなった！そして、楽天お買い物マラソンポチレポ！ : Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊ Powered by ライブドアブログ

おはようございます！

先日の晩ごはんはこちら。

　

ブログ村ハッシュタグ　#おうちご飯記録　

ブログ村ハッシュタグ　#晩ご飯　

ブログ村ハッシュタグ　#おうちごはん
　

メインは鶏もも肉のコンフィ。

ちょっと前に、

骨つき鴨肉でコンフィを作ったのですが、

どーも思っていた仕上がりじゃなかったのです。(^_^;)

度々お高い鴨肉を買えるわけではないので、

いつものスーパーの安売り鶏もも肉を

コンフィにしてみました。

前日に塩胡椒をした鶏もも肉と、

ローズマリーとオリーブオイル（鶏もも肉1枚に対して大さじ2ほど）を

ジップロックに入れて

冷蔵庫で寝かせておき、

当日にBONIQで低温調理しました。

これがまた

めっちゃ美味しく出来まして。(￣▽￣)

中はほろほろと柔らかく、

最後に皮目をパリッと焼いたので

香ばしくて食感も良い。

　

低温調理をしてからだと

中に火が通ったかどうかを

心配しなくていいので、

皮目さえ美味しそうに焼けたらオッケー。

ただ焼くだけより、

手間っちゃあ手間なのですが、

コンフィならではの

ほろほろとした食感が格別で、

これはまた作りたい！

家族からも好評でした。(￣▽￣)

　

他には

白菜、人参、ベーコンをじっくり炒めて作った

野菜スープ。

ま、具材入れすぎて、

スープ感は薄めですが。笑

軽くトーストしたロールぱんと

デザートに不知火です。

器をカラフルにしたので、

なんともポップな雰囲気に仕上がった

この日の晩ごはん。

食卓も春らしく仕上がりました。(^ ^)

　

あまりカラフルな器は持っていませんが、ティーマイエローの12cmは
取り皿としても優秀なサイズで食卓の差し色としても抜群の存在感です。(^ ^)
↓↓↓

食卓の良いポイントになってくれる
真鍮のカトラリーレスト
↓↓↓

ブログ村ハッシュタグ　#器好き　

ブログ村ハッシュタグ　#暮らしを楽しむ　

ブログ村ハッシュタグ　#北欧食器　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、

実質今日が最終日の楽天お買い物マラソン！

今日はお得なポイント5倍デー！
↓↓↓

ラストポチレポです！

マスクを外す機会や、

お出かけする機会が増えたここ最近。

仕事中はほとんどしないメイクですが、

お出かけする時くらい楽しみたい。

なので、気になっていたこちらをポチ。

GUERLAIN（ゲラン）
キスキスビーグロウ　＃309
↓↓↓

ティント系なのに乾燥しづらく薄付きで

ナチュラルメイク派さんに

人気らしいこちらのカラー。

マスク生活の間、

ほぼリップメイクをせずに過ごしてきたので、

これくらいナチュラルなところから再挑戦です。

そして、ベースメイクにも変化が欲しくて、

こちらもポチ。

エスプリーク
ハイライト&シェーディング
↓↓↓

わたし、何を隠そう、

のっぺり顔なんですよねー。(￣ー￣)

アイメイクやリップメイクなど、

あまり濃いめにするのが得意ではないし、

まず似合わないので、

ベースメイクに手を加えたい。笑

骨格に合ったハイライトと

シェーディングをいれ、

ちょこっとでも小顔に、

そして凹凸がある風の顔になりたい。笑

違和感なく自然に入れられるように勉強しよー。

後は愛用の化粧品たち。

ラロッシュポゼ
トレリアンセンシティブリッチ
↓↓↓

皮膚科でおすすめされてから

使い続けているもの。

肌調子が悪くなったら、化粧水もお休みして、

このクリームだけで過ごします。

そしたら数日で肌荒れが落ち着いてくるので

わたしの肌にはとっても合っているクリームです。

ラロッシュポゼ
レスペクティッシム
ポイントメイクアップリムーバー
↓↓↓

ポイントメイクアップリムーバーって、

肌に合わないものが多くて、

赤くなったりすることがあったのですが、

このラロッシュポゼのリムーバーは

しっかり落とせるのに

肌荒れしないのです。
（わたしの場合は。）

なので、こちらも浮気なしで

使い続けているものの一つです。

後は、こちらも。

daily mukuri
食器拭きクロス
↓↓↓

実は、少し前にmukuriさんで

コラムを書かせてもらったのですが、

それのお礼にこちらのクロスをいただきました。

使ってみたら、めっちゃくちゃ水を吸うのです！

お皿拭きが楽しくなってしまうくらいの

さっと拭けちゃう！！

あまりの使い心地の良さに

すっかり惚れてしまい・・・

即、追加で購入に至ったわけです。笑

ついでにこちらも一緒に買いました。

daily mukuri
マルチクロス
↓↓↓