おはようございます！
ちょっと前の日の晩ごはんはこちら。
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メインはホッケ。
スナップエンドウとトマトの
おかかポン酢和えを添えました。
蓮根の青のり揚げ。
これ、インスタで見たレシピを参考にして
作ってみたのですが、
片栗粉が粉っぽくでいまひとつでした。(^_^;)
うーん。
これは片栗粉をまぶすだけではなくて、
磯辺揚げみたいに青のり入りの衣をつけて
揚げた方が美味しいかもな。
またリベンジしよ。
そして、
ピントボケてるけど、
さつまいもご飯。笑
人参とほうれん草とお揚げのお味噌汁。
この日も案の定、
お肉好きの姉妹のテンションは
ダダ下がりの晩ごはんでした。笑
さて。
ここ最近、何事にもやる気が起きません。
年度末で気忙しいのですが、
焦るのは気ばかり。(￣▽￣;)
部屋のお掃除も、
ご飯作りも、
とんとやる気が起きません。
もー。
なーんもせずに、
「あれやらなきゃ、これやらなきゃ。」
って考える必要もなく、
丸一日
ごろごろダラダラ、
ゆっくりしてみたい。笑
また新年度になったら
スイッチ入るかなぁ。
そんなこと言ってないで、
さっさとやる事終わらせたら
良いんですけどね。笑
ま、そんな時もあるさ。(￣▽￣)
こんなにやる気が起こらないのは、
ある心配事が頭の大部分を占めているから。
もうすぐ
悪性リンパ腫寛解後、
3年目の診察があります。
脳のMRIとPET-CT は先日撮り終えました。
後はその結果を聞きに行くのみ。
絶対大丈夫。
大丈夫なはず！！
そして、
無事、クリアーしたら
わたしのやる気も戻ってくるはずー！！笑
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