おはようございます!








先日の晩ごはんはこちら。


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メインは、焼き野菜。


鶏の照り焼き添え。笑


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スーパーであまりにも美味しそうな

万願寺とうがらしを見つけて、

「これを焼いて食べたーい!!」

ってなって、作った晩ごはん。


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見た目以上に美味しかった万願寺とうがらし。

あの美味しさ、ちょっと感動だったな。

美味しい野菜って、

シンプルな調理法で十分ですね。



万願寺とうがらしの他にも、

なすとかぼちゃを焼きました。



ただただ焼いただけの野菜が

美味い。



鶏肉はちょこっとしかなかったので、

わたしの中では焼き野菜がメイン。



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他には、いつもの酢の物と、


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わかめとお揚げのお味噌汁、


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辛子明太子と


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白ごはん。


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わたし的には

もう、こんな晩御飯がサイコー。


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小さい頃は

野菜にはほとんど興味がなかったんですけどね。(^◇^;)




今や、蒸した野菜とか、

焼いた野菜とか、大好き。



これも歳とったからかなぁ。笑





きっと、体が野菜を必要としてるんやろな。




美味しくご飯が食べられるって、

幸せなことですね。(^ ^)

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