お家でも出来るんだ！我が家の新たな定番になること間違いないし！美味しいホットプレートメニュー。 : Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊ Powered by ライブドアブログ

おはようございます！

先週末、お家でもんじゃ焼きをしました！

わたしもとーさんも関東圏出身ではないので、

もんじゃ焼きってあまり馴染みのない

お料理なのですが、

でも、数年前にお好み焼き屋さんで

もんじゃ焼きを食べた時、

「なんなん？もんじゃ焼きってめちゃ美味しい！！」

って思ってたんです。

でも、なんとなく、

「もんじゃ焼きはお店で食べるもの」

ってイメージがあって、

家で作ってみようって

今まで思わなかったんですよね。(^◇^;)

ところが、

先日、料理研究家のリュウジさんが

ホットプレートでもんじゃ焼きを

作っていらっしゃるのを拝見して、

「これはやってみたーい！！」

と、即座に真似っこしてみました。

もんじゃと言えば、

小さな金属製のヘラ（はがし）で

食べると思うのですが、

ホットプレートを金属製のヘラで

ガシガシやったら

すぐに傷みそうだったので、

あるものを無印良品に買いに行きました。

あるもの、とは、これ。

無印良品
シリコーンミニスプーン

ハガシもどきです。笑

これなら、

ホットプレートも傷つかないしね。(￣▽￣)

ちなみに、

我が家ではホットプレートで作る料理は

とーさんが作ることになっているので、
（わたしが勝手に決めてるだけやけど。笑）

今回もとーさんに頑張ってもらいました！

リュウジさんの動画で

しっかり予習していただき、

いざ！！

具材のみを掬うようにして

ホットプレートに出し、

しんなりするまで炒めー、

真ん中に集めてきて

中央に窪みを作り、ドーナツ状にして

土手を作り、

中央に生地をすこーしずつ流し入れ、

A型のとーさんは、慎重に、慎重に、

流し入れ・・・・

でも、

決壊したーーーー！！(;￣Д￣)

　

ま、そんなことは気にせず、

寄せて、混ぜて、

なるべく薄ーく広げて・・・

　

薄切りのお餅とチーズをトッピングし、

柔らかくなったら、鰹節と青のりをかけ、

　

出来上がりー！！

それぞれ、好みで

キムチや明太子をトッピングして食べました！

わたしゾーンは、明太子たっぷり。(￣▽￣)
↓↓↓

　

これがもう、

美味すぎたー！！！！

なんなん？

もんじゃって、お家で作れるやん。

ってか、お店で食べるのと

そんな変わらんくらい、

美味しくできるやん。

しかも、めちゃ簡単！

これも、

リュウジさんレシピのおかげかな。

好き嫌い大魔王の長女からも

好評だったので、

これは我が家の定番ホットプレート料理に

追加決定です！

あまりに美味しすぎたので、

わたし的には

今後は週一でもんじゃ焼きしたい。笑

ビールも進むしね。(￣▽￣)