おはようございます。







先日の晩ごはんはこちら。





ご飯ですよぉ♪

毎日ウチゴハン

おうちごはんを楽しむ暮らし







メインは、

豚ヒレ塊肉のロースト。




 



豚ヒレ肉って、

あっさりしていてしつこくないから、

アラフォーのわたしにとっては

すごく食べやすいお肉なのですが、

如何せん、火のいれ具合が難しい。(￣▽￣;)




うっかり加熱しすぎたもんなら、

顎が疲れるかたーいローストが

出来上がってしまうのですが・・・





今や、我が家にはBONIQ（低温調理器）が

あるんでね。(￣▽￣)




加熱ムラがないように、

キャンディー状にラップで巻いて、

太さを均一にしてから

低温調理したので、

隅から隅まで柔らかい

豚ヒレローストが出来上がりました！




こんなに分厚く切っていても、

顎、疲れませんでした。笑









他には、

やみつききゅうりの

トマトプラスバージョンと、

　










トースト、









ベーコンと野菜のコンソメスープです。










BONIQを購入して以来、

塊肉の調理への不安がなくなり、

かなり気軽に

料理できるようになりました。( ´ ▽ ` )











今週末は、

大好きな鴨肉のローストでも作ろうかな。







手作りおうちごはん

オウチごはんと器の写真

お気に入りのうつわたち




昨晩、大きな地震がありましたね。
揺れが大きかった地域にお住まいの皆様、
大丈夫だったでしょうか？
大変怖い思いをされたと思います。
停電が続いている地域もあるとのこと、一刻も早く復旧しますように。







インスタグラムもぼちぼちやってます。
↓↓↓


我が家の愛用品、これから欲しいものなど載せています。
↓↓↓


最後まで読んでいただき、ありがとうございます！



ランキングに参加しています。
ぽちっとしていただけると、とっても、とっても、うれしいです！(*´▽｀*)
応援、よろしくお願いします！！
↓↓↓

にほんブログ村


にほんブログ村

このブログの更新のお知らせを
お送りすることが出来ます。
登録して下さると、とっても嬉しいです！
↓↓↓