おはようございます!







今年、初めて梅仕事に挑戦したわたし。
  





梅シロップを漬け込んでから、

ちょうど1ヶ月。



そろそろ出来上がったかなぁと、

味見してみることにしました。( ̄▽ ̄)




1ヶ月経った状態はこちら。


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初めはふっくらしていた梅ですが、

エキスが出尽くしたのか、

シワシワになっていました。


P7180725




最初の頃あまり色づいていなかったシロップは、

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いい感じに色づいていました。

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ドキドキしながら蓋を開けると、

ふわっと梅のいい香りがキッチンに広がる、広がる!(*´∇`*)


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早速、炭酸を作って、

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梅ソーダの完成!!

P7180717



カステヘルミの10cmプレートは、小皿としてだけでなくカトラリーレストやコースターとしても使いやすいですよ!
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飲んでみると、

梅の爽やかな香りが口いっぱいに広がり、

お酢を入れて作ったので、程よい酸味もあり、

炭酸で割ったことでさらにさっぱり感アップ!!




めちゃめちゃ美味しい!!(*゚▽゚*)



P7180720 




なんで、どーして、今まで作らなかったんだろう?



梅仕事って何故だか

難しそうで面倒なイメージがあったのですが、

やってみるとすごく簡単で、

しかも梅シロップは1ヶ月で出来上がるので、

意外とすぐに楽しめる!




ちなみに、梅酒の場合は、

梅は漬け込んだままにすることが多いようなのですが、

アルコールを使っていない梅シロップの場合は

痛む原因になるので、

梅がシワシワになった時点で

取り出しておくほうが良いそう。



早速、シロップと梅に分けて、

冷蔵庫で保管することにしました。




綺麗なシロップの色。(* ̄∇ ̄*)


P7180732 



今年は初めてなので、梅1kg分しか漬けませんでしたが、

こりゃ、多分すぐに飲みきっちゃうな。(^◇^;)





来年はもっとたくさん漬けよう!





今後は梅仕事が毎年の恒例行事になりそうです。( ̄▽ ̄)




*********************


さて、遅ればせながら

楽天お買い物マラソンポチレポです。







狙っていた、カトラリーセット。

HARVEST
スッカラ&チョッカラ



真鍮製のスッカラを購入しようと探していて

見つけたこちらのスッカラ&チョッカラのカトラリーセット。

真鍮製のカトラリーは食洗機非対応なのですが、

こちらのスッカラ&チョッカラは、

ステンレス製で色は着色ではなく、

酸化発色という化学反応で

色をつけているそうなので、

剥がれや変色などはなく、

食洗機にも対応しているそうなのです!

ゴールドを購入しました。(^.^)







あとは、何度リピしているか分からないこれ。

新鮮淡路どりの炭火たたき







愛用しまくっている シャンプーリンス。

BOTANIST






こちらも何年も愛用しているキッチンダスター。

ビストロ先生キッチン万能ふきん





あとは、

この夏もどこへも出かけられそうにないので、

お家で楽しむことが出来る
美味しいものを物色中です。



レビューがめちゃめちゃいい熟成肉のローストビーフ!
ちょっとお値段お高めだけど、美味しそうーー!
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美味しそうな鴨肉。
鴨肉お家で調理したことないんやけど、やってみたいな。
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これも美味しそう!
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デザートにおすすめなのはこれ!

きのとやさんのチーズタルト!
冷凍のままでも解凍しても、焼いても美味しい!
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チーズタルトの詳しいレポはこちら。
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