おはようございます！







今年、初めて梅仕事に挑戦したわたし。
 　





梅シロップを漬け込んでから、

ちょうど１ヶ月。



そろそろ出来上がったかなぁと、

味見してみることにしました。(￣▽￣)




１ヶ月経った状態はこちら。


　






心地よい癒しの暮らし

暮らしの見直し

すっきり暮らす

丁寧な暮らし

暮らしを楽しむ

楽しく暮らす




初めはふっくらしていた梅ですが、

エキスが出尽くしたのか、

シワシワになっていました。







最初の頃あまり色づいていなかったシロップは、






いい感じに色づいていました。


　




ドキドキしながら蓋を開けると、

ふわっと梅のいい香りがキッチンに広がる、広がる！(*´∇｀*)








早速、炭酸を作って、










梅ソーダの完成！！





カステヘルミの10cmプレートは、小皿としてだけでなくカトラリーレストやコースターとしても使いやすいですよ！
↓↓↓






飲んでみると、

梅の爽やかな香りが口いっぱいに広がり、

お酢を入れて作ったので、程よい酸味もあり、

炭酸で割ったことでさらにさっぱり感アップ！！




めちゃめちゃ美味しい！！(*ﾟ▽ﾟ*)



　




なんで、どーして、今まで作らなかったんだろう？



梅仕事って何故だか

難しそうで面倒なイメージがあったのですが、

やってみるとすごく簡単で、

しかも梅シロップは１ヶ月で出来上がるので、

意外とすぐに楽しめる！




ちなみに、梅酒の場合は、

梅は漬け込んだままにすることが多いようなのですが、

アルコールを使っていない梅シロップの場合は

痛む原因になるので、

梅がシワシワになった時点で

取り出しておくほうが良いそう。



早速、シロップと梅に分けて、

冷蔵庫で保管することにしました。




綺麗なシロップの色。(*￣∇￣*)


　



今年は初めてなので、梅１kg分しか漬けませんでしたが、

こりゃ、多分すぐに飲みきっちゃうな。(^◇^;)





来年はもっとたくさん漬けよう！





今後は梅仕事が毎年の恒例行事になりそうです。(￣▽￣)




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


さて、遅ればせながら

楽天お買い物マラソンポチレポです。







狙っていた、カトラリーセット。

HARVEST
スッカラ＆チョッカラ



真鍮製のスッカラを購入しようと探していて

見つけたこちらのスッカラ＆チョッカラのカトラリーセット。

真鍮製のカトラリーは食洗機非対応なのですが、

こちらのスッカラ＆チョッカラは、

ステンレス製で色は着色ではなく、

酸化発色という化学反応で

色をつけているそうなので、

剥がれや変色などはなく、

食洗機にも対応しているそうなのです！

ゴールドを購入しました。(^.^)







あとは、何度リピしているか分からないこれ。

新鮮淡路どりの炭火たたき







愛用しまくっている シャンプーリンス。

BOTANIST






こちらも何年も愛用しているキッチンダスター。

ビストロ先生キッチン万能ふきん





あとは、

この夏もどこへも出かけられそうにないので、

お家で楽しむことが出来る