いつもストウブ ブレイザーで焼きますが、

今回は試しにオーブンで焼いてみました。



「どうせなら野菜も一緒に焼いちゃえー！」

って事で、

カットして塩コショウ、

オリーブオイルをまわしかけたお野菜と、

捏ねて成形したハンバーグを天板に並べ、







オーブンで一気に焼いてみました。(￣▽￣)



 



これ、超・楽ちーーーーん！！(*ﾟ▽ﾟ*)




火加減とか気にしなくていいし、

ひっくり返さなくていいし、

メインも副菜も、

オーブンで同時に出来ちゃう。(*´艸`*)









小鉢に入れているのは、

ハンバーグを焼く前に

レンジでチーン♪と手軽に作っていた、

人参とスナップエンドウのツナ和え。







iittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪

marimekko/マリメッコ大好き!!

北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器

北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ








「いやー、今日はオーブンが作ってくれるし、めちゃ楽やわー。(￣▽￣)」




と、ソファでゴロゴロのんびりして、

「ピロローン♪」

とオーブンの出来上がりの音が鳴り、

ウキウキとハンバーグとお野菜を

お皿に盛り付けている時に

ハタと気付きました。















「あ、スープ作ってない。Σ(￣ﾛ￣|||)」














わは。(^▽^;)

のんびりしすぎた。





って事で、スープは

朝食用に買っていた、クノールさんの

牛乳と混ぜるだけの簡単冷製スープ。











後はフランスパンと、












頂き物のぶどうを並べたら・・・












なんだかとっても豪華な食卓になりました！



ほぼほぼ、ブドウのおかげ。（笑）








さて。

肝心のオーブンで焼いた

ハンバーグのお味ですが・・・・







「うーーーーーん。美味しいっちゃあ美味しいけど・・・(￣ー￣)」







って感じ。

なんか、やっぱり香ばしさが足らない感じ。




ストウブ ブレイザーで焼くと。

表面がパリッと香ばしく、

中がとっても柔らかくてジューシー。



外カリ、中フワの絶妙な

ギャップ？ツンデレ？具合が

サイコーに美味しいんですよね。





オーブンだと、それが弱い。(-_-;)





ストウブで焼き目をつけてから

オーブンで焼いたら

一番いいのかもしれないけど、

それじゃただただ手間が増えるやん。

楽できひんやん。（笑）






ま、

「もう今日は楽したいわー。」

って日には、

まとめてオーブンで調理してもいいけど、

やっぱりハンバーグは

ストウブで焼くにかぎるかな。(*^-^*)







って事で、

やっぱり、ストウブはサイコーだと

実感した日の晩ごはんでした。(*^-^*)









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