おはようございます!
先日の晩ごはんはこちら。

ご飯ですよぉ♪
毎日ウチゴハン
おうちごはんを楽しむ暮らし
メインは子ども達の大好物、から揚げ。

他には、デリシアグリレのココットで作った焼き野菜。
塩コショウ、オリーブオイルを回しかけ、
ココットに並べて、

グリルに放り込んだら

あっという間に出来上がり。(*^-^*)

もう3年以上使っていますが、
ほんっとに買って良かったと毎日実感しているデリシアグリレ。
↓↓↓
後は、冷やしトマト。

そしてそして、
大好きな新玉ねぎの丸ごとスープ。

こちらはストウブで作りました。
オリーブオイルでベーコンを炒め、
レンジで軽ーくチンした新玉ねぎをゴロゴロっと入れ、

コトコト15分ほど炊くと・・・
出来上がり!

新玉ねぎって、ホンマに美味い。
素材がいいと、大した調理をしなくても
甘くって味が濃くって、ほんっと、美味しい。(*´艸`*)

後は、デザートのパイナップル。

久々にお野菜多め、品数多めの晩ごはん。
いやー、わたし、頑張った。( ̄▽ ̄)

から揚げの日は、
思春期の長女も、
ここの所ずーっと機嫌が悪い次女も、
みーんな笑顔。
ここの所、暑くて暑くて、キッチンに立つのが
まただんだんと億劫になってきておりますが、
食べ物ひとつで子ども達の機嫌が良くなるなら、
かーさん、頑張りますよ。( ̄▽ ̄)
ま、から揚げをつまみつつ、
ビールが止まらないわたしが一番
上機嫌になるのですが。(笑)

最近、またまた子育ての難しさ、
親としての未熟さを痛感する日々を送っております。
家庭内が殺伐としている時は、
やっぱり美味しいもんを食べるに限る!!

そんなこと言っておきながら、
これから暑くなるにつれてわたしのやる気なんて
すぐどっか行っちゃうんだけど。(笑)
心身ともに余裕がある時は、
家庭内平和を保つ為、
みーんな笑顔。
ここの所、暑くて暑くて、キッチンに立つのが
まただんだんと億劫になってきておりますが、
食べ物ひとつで子ども達の機嫌が良くなるなら、
かーさん、頑張りますよ。( ̄▽ ̄)
ま、から揚げをつまみつつ、
ビールが止まらないわたしが一番
上機嫌になるのですが。(笑)

最近、またまた子育ての難しさ、
親としての未熟さを痛感する日々を送っております。
家庭内が殺伐としている時は、
やっぱり美味しいもんを食べるに限る!!

そんなこと言っておきながら、
これから暑くなるにつれてわたしのやる気なんて
すぐどっか行っちゃうんだけど。(笑)
心身ともに余裕がある時は、
家庭内平和を保つ為、
晩ごはん作り頑張りまーす!( ̄▽ ̄)


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