おはようございます！



先日の晩ごはんはこちら。





ご飯ですよぉ♪

毎日ウチゴハン

おうちごはんを楽しむ暮らし




メインは、超分厚いタンステーキ！！






これ、コストコの厚切りタンを使いました！




一般的なスーパーで売っているタンって、

大体がうすーーくスライスしてあるものばかりなので、

こんな厚切りのタンってホントに珍しい！

ま、コストコにはカットもしていない、
所謂、ベロ状態のタンもありましたが。(笑)


こーんな分厚いタン。

とりあえずはステーキとして食べてみたくなりますよねー。(*´艸`*)




タンの両面に

格子状に切れ目を入れて、

しっかり熱したフライパンでカリッと焼けば・・・


なんとも豪勢な厚切りタンステーキの出来上がり！！





レモンをぎゅーーっと絞って頂くと・・・

それはもう、ジューシーで絶妙な歯ごたえのタン♡

たまりませんでした。(*´艸`*)







iittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪

marimekko/マリメッコ大好き!!

北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器

北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ



後は、枝豆のチーズ焼き。





ネットで見て、

どーしても食べたくなったので、

作ってみました。


作り方はとっても簡単！

フライパンに溶けるチーズを敷き詰め、

弱火で加熱し、溶けてきたら茹でた枝豆をさやから出してチーズの上に置いていき、

さらに弱火で過熱。





周りがパリパリとしてきたら、ひっくり返してさらに弱火で数分加熱。





枝豆の表面にも軽く焼き色が付いたら出来上がりです！






好みでブラックペッパーをガリガリっと挽いていただきます。

すごーく簡単なうえに、

見た目も華やか、

お酒のアテにもサイコーな一品です。(￣▽￣)








後はいつもの冷やしトマトon大葉。






そして、豆苗と卵の中華スープ。









滅多に食べられない厚切り牛タンステーキに、

それはそれは、いつも以上にビールが進みました。(￣▽￣)








超・がっつり、カロリーかなり高めな晩ごはん。









家族そろって、

ぺろりと平らげてしまいましたー。(*´艸`*)




我が家はやっぱり、


☆食欲の秋☆


です。(￣▽￣)







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