おはようございます(*^▽^*)



昨日の晩ごはんは、とーさんも子ども達も大好きな、豚肉となすとパプリカの味噌炒めにしました





長女は必ず、朝にその日の献立を聞いてきます。
豚肉となすとパプリカの味噌炒めの日は、
朝から小躍りして喜びます(^▽^;)

たっぷり作ったのですが、
あっとゆー間になくなりました

《　材料　》

●豚バラ薄切り肉　　　４００グラム
●なす　　　　　　　　　　３本
●ピーマン　　　　　　　３個
●パプリカ　　　　　　　３個

●にんにく　　　　　　　一片
●しょうが　　　　　　　 一片
●長ネギ　　　　　　　　一本

●味噌　　　　　　　　　大さじ２～３
●砂糖　　　　　　　　　大さじ２
●醤油　　　　　　　　　大さじ２
●酒　　　　　　　　　　 大さじ２
●みりん　　　　　　　　大さじ２
●水　　　　　　　　　　　１００CC


《　作り方　》

①　にんにく、しょうが、長ネギをみじん切りにし、サラダ油で香りがするまで炒める。
②　５センチ幅に切った豚薄切り肉を入れ、炒める。
③　一口大に切り、水につけてあくをぬいたナスを入れて軽く炒め、味噌、砂糖、しょうゆ、
　酒、みりん、水をあわせたものを加え、強火で煮詰める。
④　最後にパプリカを加え、ざざっと炒め合わせたら出来あがり！！


白ごはんもビールも進みますよ～(-^□^-)



後は、タコとキュウリの酢の物。



ワカメと豆腐のお味噌汁です。



まぁ～、子ども達も、とーさんも、食べる食べる

気持ちいいくらい大きな口で、ぱくぱく食べてくれると、
あっつい中、あっついコンロの前で、
汗だくになりながら作った苦労は一気に吹き飛びます≧(´▽｀)≦





またみんなが大好きなメニューを増やしていくぞ～(≧▽≦)



そうそう、超ドドンパ祭、少しだけ参戦しています！
と、ゆーのも、昨日のブログで、
次はカステヘルミのサンドがほしーなー。。。
と書いたら、わたしも物欲が抑えきれなくなり・・・(ﾟｰﾟ;



こちらとー、



こちらとー、


こちらとー、


こちらも




いつものごとく、

「だって、ほら、送料もったいないし！(￣▽+￣*)」

と、自分に言い訳しながら、ついでについでに、
とぽちってしまうのでした(^▽^;)





ぽちりついでに、前々から欲しかった、fogのキッチンクロスもぽち


こちら、キッチンクロスとしてではなく、
ランチョンマットとして使おうかと思いまして。


以前購入した、
「和食器のある暮らし」
の本に、麻のテーブルクロスや、ランチョンマットが、
和食器と素敵にニコーディネートされているのを見て、いいなぁ～と思って、
まねっこしてみよう作戦です( ´艸｀)




お買い物に関しては、さっさと行動できるわたし。。。
他にもやらなきゃいけないことはたっくさんあるのになぁ～
この決断力と、行動力、ぜひお買い物じゃないときに発揮できないかなぁ～(^▽^;)





手作りおうちごはん



オウチごはんと器の写真



お気に入りのうつわたち






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