おはようございます！
昨日の元旦の食卓はこちら。
年末年始の準備＆暮らし
お正月の写真
おうちでパーティー 特別な日のお料理
まずは、豆皿に少しずつ盛り付けたお節たち。
scope （スコープ）
ストウブで炊いた黒豆に、
甘さ控えめの栗きんとん、
紅白なますに、
胡桃入り田作り、
いくらと大葉をはさんだかまぼこ。
どれもこれも、
家族４人分の量だと
出来合いの物を買った方が安くつくんやろうけど・・(;´∀｀)
でも、やっぱり手作りだと好みの味に出来るのがいい！
市販の物は日持ちのことも考え、
どうしても味が濃すぎたり甘すぎたりするものがほとんどやしね。
家族４人分の量だと
出来合いの物を買った方が安くつくんやろうけど・・(;´∀｀)
でも、やっぱり手作りだと好みの味に出来るのがいい！
市販の物は日持ちのことも考え、
どうしても味が濃すぎたり甘すぎたりするものがほとんどやしね。
他には、
お煮しめに、
ぶりの照り焼き、
和風ローストビーフ、
日の出海老です。
この中での力作は、やっぱりお煮しめ。(*´艸`*)
お煮しめは毎年作っていますが、
飾り切りが大変なんですよね。(;´∀｀)
でも、やっぱり出来上がりの可愛さが違うし！
出来上がりを見て、
途中投げ出してやろうかと思ったけど、
頑張って良かったと、ひしひしと感じてしまった。(笑)
そして、そして、
お正月と言えば、お雑煮です。
特に具材はいつもと変わらないんだけど、
今年のお雑煮は何だかワンランクアップして見える・・・
間違いなく、お椀のお陰ですー！！
タイム＆スタイルの端反椀。
使ってみるとその素晴らしさがさらにわかりました！
さらりとした手触りが心地よく、
お椀の淵の部分が少しだけ反り返っていて、
口当たりがとても良く、
ウットリしながらお雑煮を食べました。(*´艸`*)
↑↑↑
どっちかってゆーと、お雑煮よりお椀が主役。(笑)
端反椀は売り切れていますが、
平椀と丸椀は在庫在りです！
↓↓↓
今年は、器をいくつか新調し、
いつもより気合が入ったお節作り。
お気に入りの器があるというのは、
やっぱりお料理にかけるテンションが違ってきます。
鶴の小皿も存在感抜群の可愛さで、
ニヤニヤしながらお煮しめを取り分けました。
(*´艸`*)
わたし史上、
一番の出来栄えと言っても過言ではない、
今年のお節。
がしかし、
子どもたちのリアクションが薄い、薄い。(-ε-)
クリスマスの時と違って、
お節に対する思い入れがあまりない様子。(;´Д｀)
ま、今年は特に自己満足度高めのお節なんでね。
いーんですよー。(｀ε´)
特に誰も褒めてくれないので、
「いやー、かーさん頑張った！！
なっなっ？！頑張ったやんなー！？(￣▽￣)」
と、自画自賛しまくった元旦でした。(笑)
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コメント
コメント一覧 (2)
なんて豪華なおせち〜！
器もかわいいし、テーブルクロスの紫とダリアのゴールドが特別感あって素敵です....♡♡
紅白なますが柚子釜？みたいになってるのもかわいいです\( ˆoˆ )/♡
そして、今年も楽しい記事の数々とっても楽しみにしています(๑>◡<๑)今年もコメントしに来ます！（笑）よろしくお願いします♪
あけましておめでとうございます！(*^-^*)
そんな風に言ってもらえると、嬉しいです～(T_T)
子ども達のリアクションは薄かったけど、
わたしにしてはかなり頑張ったお節でした。(笑)
今年も、ゆるゆるマイペースでブログを書いていけたらなーと思っているので、
こちらこそ、よろしくお願いします！(#^.^#)