おはようございます！



先日の晩ごはんはこちら。







ご飯ですよぉ♪     


毎日ウチゴハン    

 
おうちごはんを楽しむ暮らし  




メインはこちら。







エビフライに見えますが・・・こちら、


ささみフライです。(￣▽￣)

 




少し前に、とんねるずさんの番組で、ささみフライが紹介されているのを見て、

ムッショーに食べたくなって作りました。(笑)

すーぐテレビに影響されるわたしです。(;´∀｀)



ささみって、胸肉よりも硬くなりにくく、

火を通しすぎさえしなければ、ほんとに柔らかくて美味しい♡

冷めても柔らかいので、お弁当にもいいですよねー！



通常の揚げ物より、少し低めの温度で揚げるのが、

柔らかく、色もきれいに仕上げるポイントだと思います。(*^-^*)




器は石岡信之さんのもの。




作家モノの「うつわ」や「こもの」






他には、豚肉とパプリカのナンプラー炒めと、




器は今年のあいあい皿。




枝豆、










もやしのお味噌汁です。











ささみフライが美味すぎて、ビールが進む、進む。(￣▽￣)







揚げ物って、夏に作るのは暑くてちょっと億劫だけど、

ビールに合うからやめられない、止まらない。
(*´艸`*)









今年も、揚げ物＆ビールで、

夏バテ知らず、

ダイエット知らずの夏になりそうです。(笑)





 
手作りおうちごはん    

 
オウチごはんと器の写真    

 
お気に入りのうつわたち  




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