おはようございます。
台風16号の被害が各地で出ているようですね。
わたしの住む地域では、これから台風が接近するようで、警報や注意報がたくさん出ています。
雨や風の強さが短時間で急激に変わることがあるそうなので、今は大丈夫でも油断せず備えていきたいと思います。
今後の台風の進路になっている地域のみなさま、共に気を付けましょう!
さて、昨日の晩ごはんはこちら。
おうちごはんもおしゃれにいこう!
毎日ウチゴハン |
ご飯ですよぉ♪ |
おうちごはんを楽しむ暮らし |
はい、珍しくご馳走です。( ̄▽ ̄)
なぜかと言いますと、
昨日は、わたしたち夫婦の結婚13周年のお祝いをしていたからです。
久々に気合を入れて、いろいろ作りました。
まずは、
ぽえむさんのブログを見て、ぜーーーったいに作ろうと思っていたこちら。
スイーツのような枝豆サラダです!
作り方も簡単、見た目もとってもきれい♡
特に、生クリームとヨーグルトと蜂蜜で作ったソースがめっちゃ美味しかった!!
家族にも大好評でした。(*'-'*)
ぽえむさん、素敵なレシピをありがとうございます!!
後は、鶏もも肉と根菜のハーブ焼き。
ストウブ ブレーザー28で、ハーブとにんにく、レモン汁とオリーブオイルで
しっかりマリネしておいた鶏もも肉を香ばしく焼き、
いったん取り出した後、セロリの葉の部分を鍋底に敷き、
塩コショウとオリーブオイルをまわしかけておいた根菜(人参、安納芋)と玉ねぎをたっぷりいれ、
その上に鶏もも肉を戻し入れ、蓋をして弱火で30分蒸し焼きにしました。
ストウブで蒸し焼きにした鶏もも肉は、ふんわり柔らかく、
一緒に蒸し焼きにしたお野菜も、甘ーく仕上がって、とっても美味しかったです。
他には、ストウブ ブレイザー24で、魚介ときのこのペペロンチーノ。
ブレイザーを二つ並べるだけで、
お料理内容は大したことなくても豪華に見える気が・・・(笑)
ストウブ料理 |
男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪ |
それと、子ども達に何が食べたいかと聞くと、必ずリクエストされる、ポテト。(;´∀`)
他には、イチジクと生ハム、カマンベールチーズのサラダ。
バルサミコ酢で作ったソースをかけました。
後は、おつまみ盛り合わせ。
大好きな白カビサラミ。
いつもは、フエ カセーロを買っていましたが、
こちら
↓↓↓
今回は、
「酒の肴の趣味が絶対に合うー!(*´艸`*)」
とわたしが勝手に思っている、素敵ブロガーNa~さんおススメの白カビサラミを買ってみました。
フエ カセーロよりも、香辛料が効いている感じの白カビサラミ。
こちらもとっても美味しかったです。 (*゚▽゚*)
サラミや、カマンベールチーズも、
冷蔵庫から出したての、切りやすい時にカットだけしておいて、
後はラップをふんわりかけて、しばらく常温に置き、サラミの表面がゆるんだ油でテカっとなって、
カマンベールも、取るのが難しいくらい、とろ~っとなったくらいに食べるのが好きです。
今回は、頂き物のシャインマスカットがあったので、
贅沢に生ハム巻き巻きして食べました。
フルーツと生ハムの組み合わせって、なんで、どーして、こんなに美味しいのでしょうか??
おかげで、酒が進む、進む。( ̄▽ ̄)
4人家族分とは思えない量を作ってしまいました。(;´∀`)
北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器 |
北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ |
久々のご馳走に、子ども達もテンションが上がり、
たくさんおしゃべりして、たくさん食べて、
大人たちは、たっっっくさん飲みました。
手作りおうちごはん |
オウチごはんと器の写真 |
お気に入りのうつわたち |
姉妹からは、うれしいプレゼントももらいました。
まずは、長女から。(*'-'*)
そして、次女から。(´∀`*)
嬉しい、嬉しい、メッセージと、家族の絵。
「とーさんと、かーさんが結婚した記念日は、家族が出来た記念日でしょー?
だから、家族の絵やで。(*´∇`*)」
だ、そうです。(*´Д`*)
また額に入れて飾ろうと思います。
とーさんと結婚して13年、あっという間でした。
いつも、テキトーで大雑把で、決して出来た嫁ではないわたしを、
笑顔で許してくれるとーさんに感謝。
気分屋で、感情に任せて叱ってしまうことも多々あるダメダメかーさんに、
「大好き。(*゚▽゚*)」
って毎日言ってくれて、毎日ぎゅーってしてくれる、
可愛い姉妹に感謝。
毎日ばたばと忙しくしていて、自分が思うようにいかないことが増えてくると、
ささいなことにイラッとしたり、とーさんや子どもたちに八つ当たりしてしまったり、
ほんとに、ほんとに、ダメダメな妻であり、母のわたし。
ついつい感謝の気持ちを忘れがちです。(;´∀`)
家族がみんな元気に過ごせていること。
そろってごはんを食べることが出来ていること。
何気ない毎日を送ることが出来ていること。
感謝の気持ちを忘れずに、毎日を大切に過ごしていかないといけないなーと、
しみじみ感じた夜でした。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます!
ランキングに参加しています。
ぽちっとしていただけると、とっても、とっても、うれしいです!(*´▽`*)
応援、よろしくお願いします!!
↓↓↓
にほんブログ村
にほんブログ村
コメント
コメント一覧 (14)
素敵なお料理の数々!
遅めのお昼休みの私。
ヤバ飯片手にJamさんの豪華ディナーを眺め...なんとも切ない時間を過ごしています。笑
とても素敵なご家族に囲まれて幸せオーラがバンバン出まくってますね♡
娘ちゃんたちのお手紙にウルっときたーーーー!
そして...
Jamさん、写真が美しすぎる!
これは例のあのレンズの仕業??
いつもめちゃくちゃ美味しそうなんだけど、さらーーにパワーアップして見えるJamさんちのごはん♡
素敵!
素敵!!!のひとことに尽きます。
しつこいけど、素敵ーーーー!!!
最後に。
ご丁寧にリンクありがとうございました♡
私の大好きな白カビサラミ、しっとりでお気に入りです^^
結婚13周年、本当におめでとうございました♡
末永くお幸せに♡
結婚記念日おめでとうございます!
お料理も娘さんたちからのお手紙も素敵!素敵!
うちなんて、年々結婚記念日が貧相になっていき…
とうとう去年あたりから忘れてます(T ^ T)
Jamさんの記事見て反省しました(T ^ T)
これからもますます素敵なご夫婦で♡
結婚13周年おめでとうございます。
うわ~豪華なご馳走!その中に私の提案した枝豆のサラダが入っている~。
もう、感激です~♪好評でよかった~♪
そうだようね。
結婚記念日は家族記念日でもあるよね。
すてきな言葉!
幸せのおすそ分け頂きました。
ありがとうございました。
ありがとうございます!
幸せオーラ、出てる??
ちょっと、いいことばっかり書きすぎたかな?(笑)
写真はー、例のあのレンズの仕業ですよ~( ̄▽ ̄)
でも、まだまだ使いこなせず、レンズに申し訳ないっ(;´∀`)
レンズ購入依頼、もう一度カメラの取説を読み直し、勉強してみたものの・・・
f値とかー、iso感度とかー、もうちんぷんかんぷん。(--〆)
結局、行き当たりばったりで、ま、これでいっかー的な撮影で終わっちゃいます。(笑)
Na~さんおススメ白カビサラミ、めっちゃ美味しかったー♡
やっぱり、これは一度酒を酌み交わさねばなりませんな。( ̄▽ ̄)
貴重なお昼休み時間にコメントありがとうございましたー!!
ありがとうございます!!
なんとか13周年を迎えましたよ。(;´∀`)
結婚記念日、という理由をつけて、美味しいおつまみを食べながら、酒を呑みたいだけだったりして・・・(笑)
素敵な?夫婦でいられるかどうかはわかりませんが、
これからも平穏な生活が続くよう、
最近特にだらけまくっているわたしの生活態度を直すところから始めたいと思います。(笑)
ありがとうございますー!
ぽえむさん、枝豆サラダ、めっちゃ美味しかったです!
ほんと、あのヨーグルトのソースが絶品♡
いつも、やっつけ感満載で繊細さの足りないわたしの料理ですが、
あの一品だけ違うオーラを発してくれました。(#^.^#)
見たことないお料理に、子どもの食いつきが全然違いましたよ。
ぽえむさんの食卓はいつもハイセンスで、お料理も洗練されてて、憧れます。(*´艸`*)
また、簡単だけど、美味しくて美しいお料理がありましたら、←わがまま( ̄▽ ̄)
ぜひぜひ紹介してください!
すんばらしいお料理の数々で
私 夕食食べた後なのに おなかがグーーー…(笑)
すっごくすっごく美味しそうです!!!ステキすぎる!
Jamさんの特製ディナーでのパーティー
ご家族みなさん本当に幸せですね♪
娘ちゃんたちのプレゼントにジーーン(´;ω;`)…
家族の記念日をこんな風にお祝いできるJamおかあさん
めちゃくちゃ素敵です♡
幸せのお福分けありがとうございました♡
ありがとうございます!
そんなに褒めてもらったら照れちゃいます~(;´∀`)
「頑張って作りましたー!」とかいってますが、
半分くらいは切って盛っただけのものですからね。(笑)
日々ダメダメ母なので、年に数回の記念日の時くらいはちょっとだけ頑張ります。( ̄▽ ̄)
とか言いつつ、さっきも長女を理不尽に叱ってしまいました。(T_T)
はー。毎日反省だけはするんですけどね・・・
とーさんと姉妹に愛想つかされないよーに、気を付けます。(笑)
tomoさん、うれしいコメント、ありがとうございましたー!!
いつもコッソリ拝見していました。
結婚記念日、おめでとうございます!
いつも美味しそうだけど、いつもにも増して美味しそすぎるディナー…!
出来た嫁ではない、とおっしゃいますが、こんなディナーが作れるだけで、最高のヨメだと思います!!
娘ちゃんたちからの手紙、宝物ですね。
「家族が出来た記念日」、ほっこり温かい気持ちになりました。
私、実は毎年結婚記念日を忘れて、オットに言われて思い出すパターンですが、来年こそは、ちゃんと…いや、せめて、オットより先に「ありがとう」と言えるよう、がんばろう、と思いました。
13年、本当におめでとうございます!
美味しそうなご馳走ばかり、作り過ぎたらいつでも食べに行ってあげるのに〜〜(笑)。
ちゃんと鶏肉をマリネしてから焼いたり、丁寧な作り方、さすがだわ〜〜。
最近手抜きごはんが多くなってきてるから、ちょっと反省しちゃいました。
ぽえむさんのサラダもつくってたね〜〜。
あれはホント、作って食べてみたい!!でももう枝豆終わりだわ〜〜。
ところで、写真、あのレンズで撮った??
なんかいい感じ。。。アップの写真がとくに素敵なんですが。
トロリとしたカマンベール、私も好き〜〜!!
って結局食べ物に反応しすぎ...(笑)
これからもますます素敵な仲の良い一年を過ごせますように♡
はじめまして!
コメント、ありがとうございますー!!
ayさんからのコメント、思わず二度見三度見しましたよー!!
何を隠そう、わたしもayさんのブログをこっそり、こーーっそり拝見しておりましたもので。
(*´艸`*)
特に、「この家の思いがけず良かったこと」の記事は、我が家も建売物件なので、
「うんうん、わかるー!自分だったらこうは出来なかったかも!!」
っていう、建売ならではのいい部分ってのが意外とあるので、激しくうなずきながら読ませていただきました。
ででで、でぃなーだなんてっ?!
そんな聞こえのいい物じゃございませんよー。なにせ、半分くらいは切って盛っただけですので。(笑)
あ、ちなみに、わたしは心の中で感謝をしただけで、直接とーさんに「ありがとう。」とは伝えていません。(;´∀`)
だって、こっぱずかしいんですもん。
わたしも、来年こそは、直接とーさんに「ありがとう。」と言えるように頑張ります!(笑)
ayさん、コメント本当にありがとうございましたー!!
ありがとうございますー!!
そーなの!
あっという間の13年でしたよー。
あ、そうだった、作り過ぎたらstellaさんに連絡したらよかったんだー!!(笑)
ぽえむさんのサラダは絶品!最後の枝豆でぜひ作って欲しい一品です。♡
写真、例の、あのレンズで撮ってやりましたよー。
そう、アップの写真は案外うまいこと撮れるんやけど、引きの写真が難しくって・・・
まだまだ使いこなせたない感満載です!!
仲の良い一年・・・過ごしたいわー・・・
なんだかんだ、一年に一度は不和が訪れるので、この一年は、穏便に、平穏に過ごせるよう頑張りまーす!!
結婚記念日おめでとうございます!!
とっても美味しそうな料理の数々にヨダレが、、、笑
枝豆のサラダ?ほんとうに素敵ですね\(//∇//)\その方のページに飛んでレシピメモっちゃいました_φ(・_・私には作ることができるかは謎ですが...(つД`)ノ
暖かい絵もとっても素敵なプレゼントですね!また宝物が増えましたね♬
ありがとうございます!
山あり谷ありでしたが、なんとか結婚13年を迎える事が出来ました。σ(^_^;)
枝豆サラダ、作ってみるとほんとに簡単でしたよー!れぼさんなら絶対大丈夫!
あっという間に作れちゃいます!
綺麗で美味しくて、オススメです♡
れぼさん、嬉しいコメント、ありがとうございましたー!(*^^*)