おはようございます!
先日の晩ごはんはこちら。
ご飯ですよぉ♪
毎日ウチゴハン
おうちごはんを楽しむ暮らし
メインは、我が家の定番であり、
わたしの作る料理の中で、
とーさんが一番好きだと言ってくれる、
鶏の照り焼き。
照り焼きのタレは、
醤油:砂糖:みりん:酒を
1:1:1:1で混ぜ合わせた
簡単なもの。
鶏もも肉3枚焼く場合だと、
全部を大さじ3ずつ入れる感じ。
付け合わせは
キャベツとにんじんのニンニク炒め。
ただ単に、切った人参とキャベツに
塩胡椒して炒めるだけなんだけど、
そこへすこーしだけ
すりおろしニンニクを入れて炒めると、
鶏の照り焼きとの相性がぐっと良くなります。( ̄▽ ̄)
あとは、
スナップエンドウとトマトのおかかポン酢和え。
もやしのお味噌汁。
そして、そして、
この季節になると毎年炊いている、
とうもろこしご飯!
とうもろこしを包丁で削ぎ落とすのではなく、
指で芯から実を外して作ります。
詳しいレシピはこちら。
↓↓↓
一口食べると、
とうもろこしのプチプチした食感が楽しく、
甘い香りや味もより一層楽しめます。( ̄▽ ̄)
ご覧の通り、
定番中の定番の晩ごはんで、
なんの目新しさもありません。(^_^;)
わたしったら、
レパートリー、増やす気あるのか?笑
うーーん・・・
今はないかな!!←キッパリ。( ̄▽ ̄)
もう少し涼しくなって、
痛みも落ち着いてきて、
体力、気力が充実してきたら、
きっと、
多分、
おそらく???
レパートリー増やすと思います。笑
手作りおうちごはん
オウチごはんと器の写真
お気に入りのうつわたち
*********************
さて、楽天お買い物マラソンポチレポです。
出掛けることが少なくなった今、
もともとインドア派のわたしは、
前にも増しておうち時間を
楽しんでいるのですが、
そんなおうち時間に
癒しを与えてくれているのが、
グリーン達。
毎朝ひとつひとつ様子を見ながら
水やりをしたり、新芽を愛でたりするのは、
これが結構至福の時でして。( ̄▽ ̄)
わたしのお世話キャパも
以前より広がってきたようなので、
インドアグリーンを増やすことにしました!
まずは、ずっと狙っていたこれ。
エメラルドウェーブ
どうも、明るい黄緑色の植物に
弱いわたし。(^◇^;)
このエメラルドグリーンは、耐陰性が高く、
今までグリーンをうまく育てられなかった
お部屋のあまり日当たりの良くない場所でも
育てやすいそう。
日当たりの悪い我が家にピッタリでは?!
このショップさん、
植え替えを無料でしてくださるそうなので、
素敵な鉢も一緒に購入し、
植え替えを希望しました。
あと、こちらも美しい黄緑色が素敵なグリーン。
ディスキディア エメラルド
ぷっくりした葉と、明るい黄緑色、
垂れ下がる姿が素敵なディスキディア エメラルド。
うちの環境に適応してくれたらいいな。(^_^)
あとは、おうち時間を楽しむもうひとつの物。
美味しいもの達です。( ̄▽ ̄)
何度もリピしているこちら。
ローストビーフ
これ、ローストビーフにしては
お手頃価格なのですが、
さっぱりとした赤身のローストビーフで、
美味しいんですよね。
ちょっとお高めな物に
浮気しようかとも思いましたが、
いつものローストビーフに落ち着きました。笑
あとは、初めて購入するこれ。
豚肉の味噌煮込み 和醤油煮込みセット
美味しそうだな〜といつも思いながらも
購入に至っていなかった、この商品。
豚肉大好きな長女が、
「食べたい!」
って言ったもんで、購入してみました。(^^)
ね。
切って盛るだけのもんばっか購入しちゃって、
ご飯作りサボるのバレバレやね。笑
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