おはようございます!!
昨日、スーパーに行くと、鮮魚売り場でタイムセールが行われていました。
なんと、
鯛と浅利が大特価!!('▽'*)
これは、あれを作るしかないでしょ~!!
あれ、とはこちらです。
アクアパッツァ!!(*´艸`*)
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ご飯ですよぉ♪ |
おうちごはんを楽しむ暮らし |
先日、愛読しているNa~さんのブログで、
アクアパッツァを作られている記事がありまして・・・
「美味しそーだなぁー。食べたいなぁー(*'-'*)」
と、指をくわえて眺めておりました。
そんな時に出会った、鮮魚タイムセール!!
買うっきゃないでしょ!
作るっきゃないでしょ!!
と、いうことで、早速作りました。
ストウブ ブレイザー28を使って、どどーん!!
ちょっと、よくばって、色々と入れすぎたら、
肝心の鯛が埋もれてしまっていますが・・・(;^ω^)
↑↑↑
大雑把なわたしの悪い癖。
新玉ねぎをたっぷり使ったので、
鯛と浅利の美味しい出汁がたっぷり出ているスープも、
存分に楽しめました。(´∀`*)
しかし、この手のお料理は見た目華やかで、作り方も簡単で、美味しくて、
とっっってもいいのですが・・・・・
なんせ、
取り分けるのが面倒・・・ (`Д´)
ほら、わたし、基本ずぼらな面倒くさがりなので、
お料理を作って、机に並べて、椅子に座ったら、
後は、ゆっくり食べたいんですー!!
椅子から立ち上がることなく、どっしり座ったまま、
食べたり呑んだりしたいんです~(>_<)
「かーさん、お魚とってぇ~!!」
「かーさん、骨多いし、ちょっととって欲しーなー!!」
などなど・・・( ̄‥ ̄)
「めんどくせ・・・ 」
とか、つい思っちゃうんですよね。(;´∀`)←ダメ母。
ま、こんなお頭付きの鯛が激安で買えることなんて、
滅多とないしねー。
たまには、我慢して、しっかり取り分け作業もしましたよ。( ̄ー ̄)
でも、次作るときは、切り身で作ろー。(笑)
で、後は、好き嫌い大魔王(長女のことね。)のため、ミートソースパスタ。
あんまり我が家に登場しない、シャレた料理の時は、
好き嫌い大魔王が不機嫌になります。(*・ε・*)
見たことない料理や、あんまり食べたことない料理に、極度の拒否反応を示す長女。
でも、大好物のミートソースパスタがあれば、文句は言いません。( ̄ー ̄)
我が家はいつも、和風ミートソースですが、
今回はトマト缶も少ししかなく、ひき肉の量もかなり少なかったので、
野菜でかさ増ししまくりケチャップを多めにした、
洋風ミートソースにしました。
こちらは、ブレイザー24で作りましたよ。
ストウブ料理 |
男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪ |
後は、アクアパッツァの美味しいお出汁や、ミートソースをつけても食べられるように、
バゲットも用意。
ブレイザーを二つ並べると、
対して手の込んだお料理でもないのに、
それだけで豪華に見える気がする・・・(*´艸`*)
↑
鍋は間違いなく豪華なんですけどね・・・(笑)
お料理がカラフルなので、
器はモノトーンでシンプルに。
北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器 |
北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ |
運良く手に入った、激安鮮魚で、
見た目かなり華やかになった晩ごはんでした。v( ̄∇ ̄)v
おうちごはんもおしゃれにいこう! |
手作りおうちごはん |
オウチごはんと器の写真 |
お気に入りのうつわたち |
と、めでたく晩ごはんが終わったのですが・・・・
我が家のキッチンで大事件が起きておりました。
なんと、コンロがつかなくなりました。
。゚(゚´Д`゚)゜。
少し前から、ついたり、つかなかったり、調子悪いわぁ~と思っていた、
我が家のコンロ。
ついに、ついに、うんともすんとも言わなくなりました。(;´Д`)
と、いうわけで、この日の晩ごはんは、半分カセットコンロ出動。
色々調べて、細かいところまでしっかり掃除してみたりして、出来ることはしてみたのですが、
治る気配がない・・・
修理の連絡してみたら、
休日は料金がいつもの三割増しになるそうな・・・(・ε・)ムー
出張費だけで、まぁまぁな金額に。
平日も、夕方5時以降は、割り増し。(≧ヘ≦) ムゥ
しかも、10年以上前のコンロなので、部品もあるかどうか、
あったとして、取り寄せになるならかなり時間がかかるそう。
もー、どーしよー、どーしよー。゚(゚´Д`゚)゜。
コンロが使えないなんて、超不便。
時間がかかっても修理か??
それとも、新しいのを購入か??
ん?!?!?!
新しいのを購入??
この際、それもいいかも・・・・・( ̄ー ̄)ニヤリッ
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コメント
コメント一覧 (4)
ご丁寧にリンクありがとうございますぅ!
そして新玉ねぎとは♪
めちゃくちゃ美味しそうです♡
今度また鯛が釣れたらリベンジしてみます!(←決して買わない...笑)
そして、半分カセットコンロで作ったとは思えない料理。
さすがです!
コンロが使えないとなると不便ですよねぇ...
早く解決しますように...
Jamさんのブログこれからも楽しみにしています!
大雑把なわたしには、Na~さんみたいに上手く取り分けることはできませんでした~(;^ω^)
新玉ねぎたっぷりは、お出汁が甘ーくなって、美味しかったですよ!(#^.^#)
きっと、またご主人がいい鯛を釣ってこられることでしょう!
羨ましぃ~!!
コンロですねー、実は・・・
新しいのを買う方向で進んでおりますよ~!!!( ̄▽ ̄)
痛い出費やけど、新しいコンロを選ぶのはめっちゃ楽しいです。( *´艸`)
はじめまして~(#^.^#)
コメント、ありがとうございます!
とっても、うれしいです。( *´艸`)
勉強になるだなんて、わたしの盛り付けなんて、いつも適当なので、お恥ずかしいです。(;^ω^)
mocaさんのブログ、拝見しました~!
新しいマンション、素敵ですね。(*´▽`*)
ブラックな扉や、サッシ、
後、なんといっても洗面台!!
木目&ブラック、めっちゃ素敵です!( *´艸`)
わたしもその組み合わせ大好きなので、羨まし過ぎます!!
また、お引越しされてからの様子なども、楽しみにしていますね!