おはようございます≧(´▽`)≦
この週末に、
職場の人達を我が家にお迎えして、
ホームパーティーをしました。(*^.^*)
大人5人、子ども5人、総勢10人での大宴会です!
毎日ウチゴハン |
ご飯ですよぉ♪ |
おうちごはんを楽しむ暮らし |
前日、当日と、わたしは仕事だったので、
帰ってからバタバタしなくていいように、
前日から作っておけるメニューを中心にしました。(*^.^*)
メニュー自体は、いつもと変わらないんですけどねー。
パーティー用のレパートリー、
いい加減に増やさないと。(;^ω^A
では、我が家でお馴染みの(笑)
パーティーメニュー達のご紹介です。
(^▽^;)
まずは、ローストビーフ。
前日仕込みです。
ストウブ ブレイザーで焼いて、
アルミホイルとタオルで包んで置いておくだけの簡単ローストビーフ。
焼いたときに出た肉汁を使ってのグレービーソースも美味しくできました~!
後は、ミートソースペンネ。
こちらも、ソースは前日仕込みです。
呑みながらゆっくり食べたいときは、
食感が変わりにくく、取り分けやすいペンネがいいですねー!
そして、
海老とマッシュルームのアヒージョ。
これは、当日準備。
大勢で集まるときには、
アヒージョもたっぷり作りたいので、
ストウブ オーバル17が大活躍でした。
たくさん作ったつもりでしたが、
あっという間に完売御礼でした!(*^-^)b
ストウブ料理 |
男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪ |
それと、お手軽に出来るおつまみチーズ2種。
これも前日仕込みです。
クリームチーズに湯通ししたドライフルーツとハチミツを混ぜたものと、
ローストしたミックスナッツを刻んだものと、
ブラックペッパーをクリームチーズに混ぜたもの。
後は、プチトマトとオレンジのマリネ。
こちらも前日仕込みです。
あと一品ってときのスティック野菜。(笑)
当日準備です。
ソースは、スイートチリソースとマヨネーズを混ぜ混ぜした
簡単ソース。
子ども達は別テーブルに、
リクエストのポテトとナゲットと、おにぎり。←ジャンク過ぎる。(笑)
これは、揚げるだけ、握るだけなので、
当日準備。
取り皿は、子どもたちでも扱いやすく、
軽くて丈夫な無印良品のアカシアプレートにしました。
おかわりも用意していたのですが、
一瞬でなくなり、
大人テーブルを襲撃してきました。(^▽^;)
今回のホームパーティーは、
夜の時間帯で、ゲストも女性ばかりだったので、
パラティッシシリーズとイッタラ ティーマを中心に、
華やかだけど、色味は抑えた大人っぽい器を選んでみました。
(ノ´▽`)ノ
北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器 |
北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ |
連日仕事から帰ってきたあとに、
たくさんのお料理を仕込み、
準備をしておくのはそれなりに大変なのですが、
「美味しい、美味しい!(≧▽≦)」
と言って、たくさん食べてくれて、
盛り付けきれずに冷蔵庫にスタンバイしてあったおかわり分も、
ぜーんぶ食べてくれて、
そんな光景を見ていると、
準備の大変さなんて、吹き飛びます。
(ノ´▽`)ノ
たくさん作って、良かったなぁ~!
( ´艸`)
もりもり食べてくれるみんなを見ながら、
お酒を呑むのは至福の一時。(〃∇〃)
ホスト役やのに、すっかり上機嫌になり、
ぐいぐいお酒が進んでしまいました。( ̄▽+ ̄*)
大勢で呑んで、食べて、
職場トークも盛り上がり、
とっても、楽しい時間でした!
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今回使ったお気に入りたち。( ´艸`)
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コメント
コメント一覧 (4)
素晴らしいーーーーー!!
どれもめっちゃ美味しそうですーーーーーー!!
このディップ、私も今度マネしてみよーーー
これはゲストの方々も喜ばれたでしょう!!
JAMさんのお友達が羨ましい!!
次回は私も招待状をお待ちしています♡
アヒージョ、食べたい♡
ホームパーティー、楽しいですよね!
私も先日の来客のメニュー、写真に撮ればよかったなぁ。次回のメニューの参考になりますね~
うりさーーーん!!
どれもこれも、わたしらしく?、お手軽な簡単料理ばかりですが・・・(笑)
そんなに褒めてもらったら、照れちゃいます。( *´艸`)
えーと、招待状、お送りいたしますよ~!
もちろん、ビップ待遇ですよ♡♡♡ ( ̄▽ ̄)
なんて。(笑)
でもでも、またいつか京都にご旅行に来られた時は、ぜひうちにも寄ってって欲しーなー。
なんなら、泊まってって下さいな。(#^.^#)
全力で「お・も・て・な・し」しますよ~!(笑)
次回のメニューの参考だなんて、恐れ多いです!(;^ω^)
soraさんのお家のおもてなし、すごいですね~!!
しかも、来客数がまたすごい!!
わたしなんか、今回の10人ほどのお客様の準備だけでアワアワ言ってますし、
しかも、当日は誰よりも呑んだくれてた気がしますし。(笑)
スマートにこなせるsoraさんを見習わなければ!
また、soraさんちのホームパーティーの記事も、楽しみにしていますね!!