おはようございます!





ちょっと色々ありまして、

久しぶりの更新です。(;´∀`)



先日の晩ごはんはこちら。


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この日、晩ごはんを作ろうと思い、

「さっまずはご飯炊かなくちゃ!」

と思って米びつを開けて気付きました。




「あーーーーーー!!
お米、なくなったんやったー!!(TДT)」








そう、朝のお弁当を作る時点で、

「お米なくなったし、買ってこなあかんな。」

と、しっかり思ってたのに・・・



思ってたのにー。(T_T)

すっかり忘れてた。( p_q)




って事で、


急遽晩ごはんはパスタになりました。(笑)

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 なんとかかんとか、
冷凍庫からベーコンを探し出し、

お弁当用のブロッコリーを追加して、

ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノの完成!

急遽作ったパスタだったけど、

子ども達には大好評!

結果オーライ!( ̄▽ ̄)

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後は、予定通りの豚しゃぶサラダ。

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豚しゃぶを作る時は、豚肉を茹でる時に

慌てて一度にたくさんのお肉をお鍋に入れるのではなく、

少量ずつ入れて火が通ったらすぐにとりだし

茹ですぎないように注意しながら茹でると、

特に片栗粉をまぶしたりしなくても

しっとり柔らかな豚しゃぶの出来上がり!

この時ばかりはせっかちなわたしも

焦らず丁寧にします。(笑)


まだまだ残暑が厳しいこの季節。

さっぱりとした豚しゃぶサラダは

食べやすくっていいですね。(*^-^*)

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うっかり米を買い忘れて

急遽変更した晩ごはん。

よーく考えたら、大葉をのせてポン酢をかけて食べる

どっちかって言うと和食の豚しゃぶサラダと、

ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノは

ちぐはぐな献立なのですが・・・(;´∀`)


素敵なマリメッコの器のおかげで

見た目は違和感なく仕上がった

晩ごはんでした。(笑)

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