おはようございます!




先日の晩ごはんはこちら。

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メインは茄子入りハンバーグ!

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毎度おなじみ、

ストウブブレイザーで焼いたハンバーグは、

焼き目がカリッと香ばしく、

中はとってもジューシー。(*´艸`*)

特に茄子を一緒に混ぜ込むと、

ミンチの量が少なくても、食べ応え抜群!


家族みーんなの大好物です!

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器は、うちるさんで購入した、
アトリエキウトのLindaパスタ&カレー皿です。

うちるさんについての詳しい記事はこちら。
↓↓↓
自宅に居ながらにして陶器市に行った気分になれちゃう、オンライン上の陶器市!



他には、人参とハムのマリネ。

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冷蔵庫の残り野菜をぜーんぶ入れた、

具沢山のミネストローネ。(笑)

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器は古谷浩一さんの物。




ロールパン。

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そし、大好きなフルッタに、

大好きなビール♡

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たっぷりサラダにマリネに、

お野菜たっぷりミネストローネ。


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最近、仕事が忙しい事もあってか、

ものすごーく疲れやすくなってしまっている、

アラフォーのわたし。(;´∀`)


疲れから、晩ごはん作りもなぁなぁになり、

品数は減り、お野菜の摂取量も減り、

悪循環。(-_-;)

これではいかん!!

野菜を摂らねばーーー!

ってことで、

この日は意識して野菜多めにしてみました。(*^-^*)


ホントは、和食で野菜多めがいいんでしょうけどね。

なにせ、子ども達からのブーイングが怖いので、

子ども達も食べやすい洋食にしてみました。(;´∀`)



今年は、もうインフルエンザが流行ってきているそうな・・・('A`|||)

先シーズン、インフルエンザにかかって、

えらい目に合ったわたし。(;´∀`)

今年はかからないように、

栄養のある物をしっかり摂って、

インフルエンザに負けない体を作るぞー!!

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