おはようございます!




先日の晩ごはんはこちら。

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ご覧の通り!!

この日の晩ごはんは、

あの日撃沈した、

半熟茹で卵のリベンジ晩ごはんです。( ̄▽ ̄)

鶏の照り焼きに絡めて食べられる、

絶妙半熟茹で卵を作りたい!!


前回、

冷蔵庫から出したての冷たい卵を

沸騰したお湯に入れて5分茹でたら、

カットした途端に全く固まっていない黄身が

ほぼ全て流れ出るという大惨事に終わりました。(;´∀`)

なので、今回は、茹で時間6分にしてみたところ・・・



わたし的には

好みのとろとろな仕上がりになりましたー!!

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甘辛いタレが絡んだ、

照りっ照りの鶏肉を、

半熟茹で卵に絡めて口に入れると・・・


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それはもう♡

至福のひと時でした。(*´艸`*)


まるでゆで卵がメインかのようになっていますが

もちろんメインは鶏の照り焼き。(笑)

ガーリックオイルで炒めたピーマンと人参を添えました。(*^-^*)

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後は、パックから出しただけのお豆腐と、


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またまた新玉ねぎとしめじと人参のお味噌汁です。(;´∀`)

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この日もしっかりビールを頂き・・・

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半熟茹で卵のリベンジも果たし、

超・ご機嫌のわたし。


子ども達に、


「なーなー、今日のゆで卵、めっちゃ上手に茹でられてると思わへん?!( ̄▽ ̄)」


と、得意気に訊ねたところ・・・


うーーーん・・・

美味しいけど、うちはもうちょっと茹でたほうが好きかな?(;´∀`)」



との、なんとも気を遣わせてしまった感じの

お答えが返ってきました。(-_-;)





再びの撃沈。Σ( ̄ロ ̄|||)



ざんね~ん!!

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生卵大好きなわたしの基準に合わせてはいけなかった・・・(-_-;)



今度こそ、子ども達にも納得してもらえる半熟茹で卵を

再々リベンジをしたいと思います。(笑)

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