おはようございます!




先日の晩ごはんはこちら。



何かとせわしない12月。

いつも以上にバタバタな日が多く、

晩ごはんはどーしても手軽なものになりがちです。
(;´д`)



がしかーし!

ほれ、手抜きに見えない、この日の晩ごはん。(笑)

メインはお野菜とお肉のオーブン焼き。




適当にカットしたお野菜と鶏肉に、

キツめに塩胡椒をふり、

オリーブオイルを全体にまわしかけたら、

オーブンシートを敷いた天板に並べ、

後はオーブンに放り込むだけ。

約30分で野菜とお肉と同時に調理完了!!








後は、カットしたトマトときゅうりをドレッシングで和えただけのサラダと、








残り野菜を細切りにして、

加熱時間もなるべく減らして、

あっという間に出来上がった野菜スープ。








ぱっと見、手が込んだ晩ごはんに見えちゃったこの日の晩ごはん。






子ども達も、

「やったー!今日はご馳走やね!」

やって。(笑)









オーブン料理はフライパンで焼く時みたいに、

ずーっとつきっきりで番をしておかなくても良いのが便利ですよね!


豪華っぽい見た目の割に、

結構手軽にできちゃうオーブン料理。


せわしない師走にはぴったりの調理法です。( ̄▽ ̄)






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