おはようございます!



先日の晩ごはんはこちら。


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エビフライに見えますが・・・こちら、


ささみフライです。( ̄▽ ̄)

 
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少し前に、とんねるずさんの番組で、ささみフライが紹介されているのを見て、

ムッショーに食べたくなって作りました。(笑)

すーぐテレビに影響されるわたしです。(;´∀`)



ささみって、胸肉よりも硬くなりにくく、

火を通しすぎさえしなければ、ほんとに柔らかくて美味しい♡

冷めても柔らかいので、お弁当にもいいですよねー!



通常の揚げ物より、少し低めの温度で揚げるのが、

柔らかく、色もきれいに仕上げるポイントだと思います。(*^-^*)


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器は石岡信之さんのもの。



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他には、豚肉とパプリカのナンプラー炒めと、


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器は今年のあいあい皿。




枝豆、


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もやしのお味噌汁です。


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ささみフライが美味すぎて、ビールが進む、進む。( ̄▽ ̄)


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揚げ物って、夏に作るのは暑くてちょっと億劫だけど、

ビールに合うからやめられない、止まらない。
(*´艸`*)




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今年も、揚げ物&ビールで、

夏バテ知らず、

ダイエット知らずの夏になりそうです。(笑)





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